Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Лучшие профитроли! Хоть со сладкой начинкой, хоть и не сладкой!
Ингредиенты:
Для теста: -150 мл. воды -щепотка соли -1 ч. л. сахара -80 гр. сливочного масла -2-3 яйца -120 гр. мукиПриготовление:
Соединяем в кастрюльке воду, соль, сахар и сливочное масло. Отправляем на огонь. Масло должно полностью растаять и как только масса закипит снимаем с огня. Сразу же добавляем всю муку и все хорошо перемешиваем. Все должно собраться в один комок. Затем снова переходим на огонь и, постоянно помешивая, подсушиваем тесто пару минут. На дне кастрюльки должен появиться налет. Снимаем с огня и даем немного остыть. Затем вводим яйца по одному. Каждый раз добавляя яйцо, будет казаться, что тесто расслаив00:28
34 комментария
184 раза поделились
2K классов
- Класс
Поделилась заметкой
143 комментария
1.8K раз поделились
19K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
244
- Евдокия КнязеваКемерово
- Анатолий ГАГг. Анжеро-Судженск (Кемеровская область)
- Кемеровское Кадровое АгентствоКемерово
181
- Книга животных112992 подписчика
- ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ! МЕДИЦИНА!12888 подписчиков
- Популярная наука93848 подписчиков
- Занимательное САДОВОДСТВО12473 подписчика
- Волк и его любимая Девочка602336 подписчиков
Правая колонка