Наталья Гусева ( Медведева)

Все мое детство проходило в рулетиках, салатах и консервации, где главными героями были баклажаны. На Кавказе вообще есть некий культ любви к этому овощу, и понятно, почему. Баклажаны мясистые, не требуют много внимания и составят отличную компанию в любом блюде. Сегодня я расскажу о выборе и способах приготовлениях баклажанов. 1. Баклажаны сегодня редко горчат из-за того, что большинство овощей генно-модифицированы – отсутствие горечи, высокая устойчивость к вредителям, долгий срок хранения стали нормой. 2. Если вам попался на полке «переросток», он все же может немного горчить – все дело в соланине, который накапливается в перезрелых овощах. Не переживайте, это не смертельно, просто снимите с него кожицу овощечисткой, нарежьте и замочите на 15 мин в подсоленной воде. 3. Чем меньше баклажан, тем он вкуснее. 4. При выборе баклажанов всегда их щупайте: плод должен быть упругим, блестящим и тяжелым для своего размера, а плодоножка – зеленой. 5. Баклажаны впитывают много масле при жарке и

Весна — лучшее время для того, чтобы преобразить балкон, двор или дачный участок с помощью ярких и простых в уходе цветов. В этой статье расскажем, какие цветы посадить весной, чтобы они радовали глаз всё лето и не требовали сложного ухода. Подойдут как начинающим, так и опытным садоводам. Если у вас нет дачи, это не повод отказываться от цветочного уголка. Многие растения прекрасно чувствуют себя в горшках, ящиках и кашпо. Что нужно подготовить: Важно: ставьте растения на солнечную сторону с хорошей вентиляцией. Один из самых неприхотливых и красивых цветов. Пышное цветение начинается через 10–12 недель после посева. Советы по уходу: Цветёт уже в первый год, если ухаживать правильно. Хорошо переносит прохладную погоду. Как посадить: Декоративное растение, подходящее для полутени. Подходит как для выращивания из клубней, так и из черенков. Уход: Для загородного участка отлично подойдут однолетники — их можно выращивать через рассаду или сразу сеять в грунт. Красивое, яркое растение, по