Елена Лихачёва

Пицца Ингредиенты для теста: 850 г муки 500 г молока 100 г сливочного масла, слегка растопленного 1 ч.л сахара 1 чайная ложка соли 1 ч. л. дрожжей Начинка (по вкусу): тертый сыр Грибы Паприка Колбаса или ветчина Помимо этого: 1 яйцо для смазывания Подготовка: 1. Поместите все ингредиенты в большую миску. Замесите мягкое тесто 2. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть 20-30 минут. 3. Сформируйте из теста шарики одинакового размера. 4. Раскатайте каждый шарик и разрежьте его, как показано в видео. 6. Наполните сыром, грибами, перцем и колбасой или ветчиной. 7. Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте яйцом. 8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (верхний/нижний нагрев) примерно 25-30 минут до золотисто-коричневого цвета.