Вера UKR

Как попробовала этот способ, так разом забыла, что такое возиться с тестом. Больше и не вспоминаю, просто беру лаваш и никакого замеса. Такие изумительные пельмени и манты готовлю, объедение да и только. Вот это вкуснятина! И главное просто, быстро, без лишних хлопот. Покажу вам сегодня как меня научили там, где пекут лавашик. Они сами так себе часто готовят и мне поэтому насоветовали. Я в полнейшем восторге от этого рецепта. Попробуйте и вы ленивые пельмешки или даже манты, не пожалеете точно. Способ шикарный, на сковороде, никакой варки и парки.😊 Вот сейчас, глядя на фото, может показаться, что всё понятно и смотреть тут нечего. Но это не так. В рецептике есть что перенять и взять на заметку. Так что, давайте приготовим эту вкуснятину со мной вместе. Убедитесь, что это и правда очень оригинально и аппетитно. Но только чур когда дочитаете до конца.😉 Кстати, там, в конце статьи, у меня, как всегда, список нужных ингредиентов со всеми пропорциями. И еще, для тех, кому больше нравится

Свиные рульки покупаю часто, это всегда выгодно, не дорого! Лет пять назад раздобыла этот рецепт и теперь только так и делаю. С таким блюдом как говориться «и в пир и мир» подойдет к любому застолью! Сразу хочу отметить: рульку покупаю переднюю, она более мясистая и обязательно смотрю на кожу. Отдаю предпочтение тонкой, розовой, с небольшой прослойкой сала! Рульку (у меня 1 кг.) хорошо вымыть и замочить в холодной воде на 40 минут! После, кожу зачистить лезвием ножа (поскоблить как говориться ) Острым ножом с одной стороны рульки сделать надрезы до кости. В одной миске смешать: Соль - 1 ч.л. (с горкой) Перец черный молотый - 1 ч.л. Чеснок - 5 зубков В другой миске смешать: Желток - 1 шт. Горчица зернистая - 1 ч.л. Горчица острая - 1 ч.л Прорези в рульке хорошо промазать чесночной смесью и оставить на столе на 1 час. А тем временем: Очистить картофель, нарезать крупными кусочками и выложить в форму для запекания. Сверху на картошку выложить квашеную капусту! Хочу отметить: картошка по