Светлана Россова (Букаева)

ШАУРМА НА МИЛЛИОН🔥 Ингредиенты: ⁃ Филе куриного бедра - 1,3 кг ⁃ Греческий йогурт - 300 гр ⁃ Парика - 1 ст.л ⁃ Сухой чеснок - 1 ч.л ⁃ Кориандр молотый - 0,5 ч. л ⁃ Чёрный перец - 0,5 ч.л ⁃ Куркума - 1/3 ч.л ⁃ Соль ТОМАТНЫЙ СОУС: ⁃ Томатная паста - 200 гр ⁃ Вода ~ 150 мл ⁃ Кинза пучок ⁃ Чеснок - 3 зубчика ⁃ Лук - 1/4 среднего ⁃ Хмели-сунели - 0,5 ч.л ⁃ Сахар - 1 ч.л ⁃ Соль ~ 0,5 ч.л БЕЛЫЙ СОУС: ⁃ Кефир - 200 мл ⁃ Майонез - 2 ст.л ⁃ Греческий йогурт/сметана - 2 ст.л ⁃ Чеснок - 2 зубчика ⁃ Укроп, соль МАРИНОВАННЫЙ ЛУК: ⁃ Красный лук - 1 шт ⁃ Сумах - 1 ст. л ⁃ Сахар - 0,5 ч.л ⁃ Соль - щепотка ⁃ Сок лимона - 1/4 • Салат айсберг/капуста • Помидоры • Огурец • Лаваш