Люда Шишко (Забелло)

🍏 ШАРЛОТКА «12 ЛОЖЕК» - БЕЗ ВЕСОВ И ВЗБИВАНИЯ, ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ!

Всё гениальное просто: всё по 12 ложек, минимум усилий и на выходе получается вкуснейшая яблочная шарлотка с карамельной корочкой. ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца 3 шт. Соль щепотка Сахар 12 ложек Кефир тёплый 12 ложек Растительное масло 12 ложек Ванильный сахар по вкусу Мука 12 ложек Разрыхлитель 1 ч.л. Яблоки 3-4 шт. Сахар для посыпки Сливочное масло для корочки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для начала подготовим яблоки. Моем, нарезаем на пластинки. Берём глубокую миску, разбиваем в неё яйца. Добавляем соль, взбиваем миксером до пены. Всыпаем сахар, вливаем тёплый кефир и растительное масло, добавляем ванильный сахар. Смешиваем муку с разрыхлителем, просеиваем в миску, замешиваем тесто до консистенции густой сметаны. Переливаем тесто в форму (диаметром около 22 см). Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, режем на дольки, выкладываем на тесто, слегка вдавливаем. Посыпаем сахаром, кладём кусочки сливочного масла для карамельной корочки. Выпекаем 35 минут при 180 °C. Приятного аппетита! Видео приготовления прикрепила из архива