София Павлинич

Теперь мои статьи публикуются в отдельном блоге. Если вам интересны мои публикации, приглашаю вас посетить мой новый блог по адресу: https://dzen.ru/tg_kulturolog. Жду вас в гости! За окном — московская зима, такая, какой она должна быть: снежная, немного ленивая, располагающая к долгим чаепитиям. Основные новогодние салюты отгремели, салаты первой волны съедены, и наступило то самое благодатное время каникул, когда можно выдохнуть и пригласить гостей не «для галочки», а для души. В этом году я решилась на эксперимент. Вместо модных брускетт, легких закусок и заказанных суши, которые так любит моя дочь Лена, я объявила мужу, Андрею Владимировичу: «Устраиваем советское застолье. Настоящее. С хрусталем, крахмальными салфетками и меню из 1985 года». Андрей, конечно, только обрадовался — ему эти новомодные «поке» и «боулы» никогда доверия не внушали. А вот что из этого вышло, и почему этот ужин превратился в маленькое социологическое исследование на моей кухне — об этом я и хочу вам расска