Владимир Пчёлкин

Быстрый ужин из лаваша и фарша

Ингредиенты:
Куриный фарш 700 гр
Лук 1шт
Зелень
Соль
Перец
Сушеный Чеснок
Сыр 100гр
Лаваш
Для заливки :
Яйца 4 шт
Молоко 150мл
Сыр 100гр
Выпекать при 190 С 30 мин

ХАРЧО ПО-ДОМАШНЕМУ: РЕЦЕПТ СЫТНОГО УЮТА В ТАРЕЛКЕ

Когда за окном непогода, нет ничего лучше тарелки густого, ароматного харчо. Обжаренное мясо, томаты, рис и обязательные грецкие орехи с чесноком создают тот самый согревающий вкус, который хочется повторить снова и снова. Это блюдо для неторопливого семейного ужина.
Коротко об ингредиентах:
Основа: 600 г баранины/говядины.
Овощи: лук (2 шт.), морковь (1 шт.), помидоры (4 шт.), сладкий перец (1-2 шт.).
Для вкуса: рис (5 ст.л.), грецкие орехи (½ ст.), чеснок (3-5 зуб.), зелень, специи.
Главные шаги:
Обжарка: Мясо обжарьте, добавьте лук и морковь.
Варка бульона: Переложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости мяса.
Добавки: П

Пиpoг на майонeзе — экспpecc-вариант!

Это мой самый любимый рецепт! Тесто получается невероятно мягким и воздушным.
⠀
Такой заливной пирог с майонезом — настоящая палочка-выручалочка для каждой хозяйки. Он готовится быстро, получается вкусным и сытным. Из этого универсального теста можно печь не только пироги, но и пирожки, а также использовать как основу для домашней пиццы. Начинку всегда можно подобрать по своему вкусу.
⠀
Что потребуется для теста:
1 стакан сметаны или кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1 стакан муки
0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом
0,5 пакета разрыхлителя
Соль по вкусу
⠀
Варианты начинки:
⠀
Вариант 1:
2 банки сайры
2 варёных яйца
2 большие луковицы, обжаренные
свежая зеле