Светлана Князькова (Жаренкова)

Вот как можно приготовить пряники с использованием сметаны без масла, следуя классическому рецепту. **Ингредиенты:** - Сметана — 400 г. - Яичный желток — 2 шт. - Сода — 3/4 ч. л. - Ванилин — 2 г. - Сахар — 1 стакан. - Пшеничная мука — 2,5–3 стакана. **Приготовление:** 1. В сметану добавьте соду и подождите, пока не появятся пузырьки. Затем введите желтки и хорошо перемешайте. 2. Добавьте сахар и ванилин, тщательно перемешайте. 3. Постепенно всыпьте муку, чтобы получилось пластичное тесто. 4. Раскатайте тесто толщиной примерно 1–1,5 см. 5. Вырежьте кружочки формочкой и выложите их на противень. 6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°С духовке около 15–20 минут до румяной корочки. 7. Пока пряники пекутся, приготовьте глазурь: взбейте 2 белка с 100 г сахарной пудры. 8. Обваляйте пряники в глазури, выложите на решётку или пергамент и дайте подсохнуть.

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Апрель в средней полосе России – это время, когда в открытом грунте, а не только в теплицах, уже можно начинать посевы разных видов капусты на рассаду. Капуста – культура холодостойкая, поэтому выносить ее на улицу или сеять сразу в открый грунт можно начинать очень рано. В первую очередь высевается капуста белокочанная поздние сорта и краснокочанная капуста. Эти две капусты имеют длительный период вегетации, поэтому до 20 апреля желательно сделать посев капуст на рассаду. После 20 апреля можно делать посевы средних сортов капусты. Правильная посадка рассады капусты в открытый грунт: разбираем поэтапно для начинающих Чтобы вырастить качественную рассаду капусты, лучше выращивать ее в кассетах, где каждое растение занимает отдельную ячейку. Такая рассада прекрасно приживается после пересадки, потому что не нарушается корневая система – достают ее с комочком земли и пересаживают. Ког