Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Вячеслав Добрынин: человек, который писал музыку нашей жизни
Есть имена, которые не нуждаются в представлении. Вячеслав Добрынин — одно из них. Для тех, чья молодость пришлась на семидесятые, восьмидесятые, девяностые, его песни — это не просто мелодии. Это звуковая дорожка к самым живым воспоминаниям: первые танцы, летние вечера, переписанные кассеты, которые слушали до полного износа плёнки. В октябре 2024 года его не стало. И это потеря, которую сложно измерить. Мало кто знает, что по паспорту композитор носил фамилию Петросян. Псевдоним Добрынин появился в начале творческого пути и прижился так крепко, что настоящая фамилия осталась лишь в официальных документах. Родился он в январе 1946 года в Москве — в то время, когда страна ещё не до конца пришла в себя после войны. Детство было небогатым, время — требовательным. Но именно такая школа, как правило, и формирует людей, умеющих работать всерьёз и надолго. Путь в музыке он прокладывал сам, без громких связей и счастливых случайностей. Пробился — и остался. «Синий туман», «Колдовское озеро»,
Показать еще
44 комментария
26 раз поделились
2.3K классов
поделилась публикацией
Самый вкусный рецепт. Отличная закуска из баклажанов На зиму
Вкусная закуска из баклажанов, которая отлично сочетается с любым гарниром и мясом Ингредиенты: Баклажаны 1 кг Перец сладкий болгарский 150 грамм Помидоры 300 грамм Чеснок 1 головка Масло растительное 20 грамм Соль 1 чайная ложка без горки Сахар 2 столовые ложки без горки Уксус 9% 1 столовая ложка Зелень петрушки Для приготовления нужно помыть, почистить и удалить хвостики у овощей Нарежьте баклажаны кружочками, слегка посолите и оставьте на время. Это позволит им выделить сок и избавиться от горечи. Затем измельчить в блендере помидоры, чеснок, острый перец, сладкий перец и зелень В кастрюле смешать помидоры, чеснок, острый перец, зелень, подсолнечное масло и уксус, соль и сахар. Баклажаны готовы. Я отделила их от сока и добавила немного масла — на 1 кг баклажанов 40 мл масла. Затем обжарила на сковороде до золотистой корочки. На среднем огне доведите овощи до кипения. Затем добавьте баклажаны и тушите 10 минут с момента закипания. Разливаем по баночкам и закрываем крышками. Можно хр
Показать еще
177 комментариев
1.9K раз поделились
19K классов
- Класс
поделилась публикацией
Помидоры с чесноком на зиму
Всем привет! Сегодня расскажу вам рецепт приготовления невероятно вкусных помидоров с чесноком на зиму. Для начала выберем подходящие плоды – они должны быть плотными и спелыми, но ни в коем случае не перезрелыми. Итак, приступим! Ингредиенты - Плотные спелые помидоры - Чеснок - Уксус столовый 9% - 50 мл - Сахар – 4 ст.л. - Соль – 1 ст.л. - Вода – 1 л - Укроп, листья смородины Процесс приготовления: 1.Подготовка банок и ингредиентов. Выбираем трехлитровые банки и тщательно стерилизуем их вместе с крышками (крышки предварительно прокипятим). На дно каждой банки кладем зонтики укропа и листики черной смородины. 2. Далее берем наши помидоры, аккуратно удаляем плодоножки и вставляем внутрь каждого помидора зубчик чеснока. Фаршированные помидоры плотно укладываем в подготовленные банки слоями. 3. Когда банка заполнится доверху, заливаем ее крутым кипятком и оставляем так стоять примерно на 20 минут. 4.Приготовление маринада. Пока помидоры настаиваются, займемся маринадом. Берем кастрюл
Показать еще
52 комментария
586 раз поделились
11K классов
- Класс
поделилась публикацией
Салаты на зиму: 10 лучших рецептов, которые съедают первыми
Помню, как бабушка в конце августа выносила во двор большой деревянный столик, а на него — целую гору овощей. Солнце играло в каплях воды на упругой кожице помидоров, искрилось на срезе баклажана, золотило стрелки лука. Воздух гудел от пчел и пахло укропом, пылью и предвкушением. Приближалась пора закруток. Не просто «закаток» — целых съедобных воспоминаний о лете, законсервированных в стекле. Этому искусству — превращать изобилие сезона в стратегический запас вкуса и радости на долгую зиму — я научу и вас. Это не просто рецепты. Это алгоритмы счастья, проверенные годами и тысячами банок. Готовы? Вооружаемся ножами, кастрюлями и хорошим настроением. Поехали. Этот салат — квинтэссенция августа в банке. Открываешь его январским вечером, а на кухне вдруг пахнет солнцем и свежескошенной травой. Секрет — в минимальной тепловой обработке и правильной нарезке. Мы не будем варить овощи в кашу, мы лишь слегка «припечем» их, чтобы они сохранили и форму, и хруст. Ингредиенты: Способ приготовлени
Показать еще
26 комментариев
253 раза поделились
3.2K классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Лечо‑баклажаны «Овощная симфония»
Я готовлю это лечо, когда хочу сохранить летнюю палитру вкусов в банках: томаты и сладкий перец дают томную сладость, баклажаны — плотную текстуру, а чеснок и острый перчик добавляют характер. Обжаренные лук и баклажаны смешиваются с протёртыми томатами и тушатся до мягкости, потом я добавляю чеснок, специи и уксус — получается насыщённое лечо, которое радует зимой. Ингредиенты 1. Баклажаны — 2 кг (нарезать брусочками) 2. Помидоры — 2,5 кг (перемолоть/протереть) 3. Сладкий перец — 1 кг (порезать и перемолоть) 4. Репчатый лук — 1,5 кг (нарезать и обжарить) 5. Чеснок — 2 головки (измельчить) 6. Острый стручковый перец — 1 шт. (мелко нарезать/измельчить) 7. Сахар — 1 стакан 8. Соль — 2 ст.л. 9. Лавровый лист — 2 шт. 10. Перец горошком — 3 шт. 11. Уксус 9% — 3 ст.л. (примерно; можно варьировать) 12. Растительное масло для жарки Баклажаны нарезаю брусочками и пересыпаю солью, чтобы выделился сок и ушла горечь. Оставляю на 1,5–2 часа. Затем промываю и отжимаю/промываю холодной водой, обсуши
Показать еще
13 комментариев
83 раза поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
649
- Александр Афанасьевг. Орел (Орловский район)
- Город ЧАЙКОВСКИЙ Вчера и Сегодняг. Чайковский (Пермский край)
- валерий исаевг. Чистополь (Чистопольский район)
75
- 🌻 🌼 🌸 🌷 Поздравления для друзей Бесплатно ❀✿447380 подписчиков
- TicketsTour - экскурсии по России276 подписчиков
- ·٠•♥♛ МОЗАИКА. Мир Красоты и Музыки! ♛♥•٠·243135 подписчиков
- ПРО ФЛОТ РЕЧНОЙ, ПРО ВОЛГУ, ВОЛГАРЕЙ.7703 подписчика
- ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ОТ ВАЛЕНТИНЫ5805 подписчиков
Правая колонка