Ирина Лимонова (Глухарёва)
Пряники на быструю руку Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту. Продукты для домашних пряников на кефире: 350 мл кефира (или простокваши) 1 стакан сахара 2 желтка и 1 белок 1 ст. л. меда 3 ст. л. растительного масла 1 ч. л. соды (не
Овощное ассорти на зиму без стерилизации Понадобится: Огурцы – 1 килограмм; Помидоры – 1 килограмм; Сладкий перец – 1 килограмм; Морковь – 2 штуки; Лук – 2 головки; Чеснок – 2 головки; Перец горошек – 8-9 штук; Укроп – 6 зонтиков. для маринада (на 1,5 литра воды): Соль – 2 столовые ложки, Сахар – 2 столовые ложки, Уксусная эссенция – 1 чайная ложка. Приготовление: 1. Подготовить овощи для засолки. Огурцы крайне желательно вымочить в холодной воде в течении двух часов, морковь, лук и чеснок –
Ну очень вкусная скумбрия домашнего приготовления! У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть. Сделать маринад ( на 4 рыбы): В 1 литр воды добавить: -3 ст.л. соли., -2 ст. л. сахара, -2 горсти луковой шелухи, -2 ст.л. чая (сухой заварки). Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию. Убрать в холодильник на 3 дня.
САЛАТ ГЛОБУС НИКОГДА не взрывается и не требует стерилизации! Главное требование - четко соблюдать порядок закладки и пропорции. Ингредиенты: Лук-0.5 кг Морковь-0.5 кг Баклажаны-1 кг Перец сладкий 1 кг Помидоры 2 кг 1 стол.ложка сахара 1 стол.лож.соли 100 г уксуса 6% (можно и 9%, кто любит острее) 200 г растительного масла Приготовление: Овощи лучше нарезать крупно, морковь и лук - толстыми кольцами, баклажаны - толстыми полукольцами, помидоры - дольками (они выкладываются сверху и дают осно
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ Обязательно сохраните к себе на стену, чтобы не потерять! Этот рецепт - очень популярен. Отбираем помидоры одного размера, любого, как Вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно маринуют в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту используют только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему). Далее. Заливают кипятком, выдерживают 5 -7 минут, сливают в кастрюлю, добавляют на порцию слитого настоя с каждой 3
БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ Ингредиенты: Баклажаны 2 кг. Чеснок 1 головка. Укроп 250-300 гр. Масло подсолнечное 1,5 стакана. Уксус 9% 8-10 сл. л. Соль 1,5-2 ст. л. Вода 2, 5 литра. Приготовление: Поставить большую кастрюлю с водой на газ, посолить, залить уксус, закипятить. В кипящий рассол засыпать порезанные баклажаны кубиком приблизительно 1,5 см. Варить баклажаны в рассоле 5 минут, затем слить в дуршлаг и дать стекать около 1 часа, остудить. Измельчить укроп, чеснок и смешать с баклажанами и расти
ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА И ВОДЫ 3 кг красных томатов 1,5 кг болгарского перца 1 головка чеснока немного горького красного перца (по вкусу) 3 ст.ложки сахара 1 ст.ложка соли Томаты порезать, положить в кастрюлю, положить соль, сахар, горький перец и поставить на огонь. Как закипит, высыпать туда перец, порезанный соломкой. Через 30 мин. после закипания этой смеси, положить резаный чеснок, разложить по банкам и закатать. Все пропорции можно варьировать, в зависимости от наличия и качества овощей (очень с
Мокрый манник – это нечто прекрасное ● Ингредиенты: 1 ст. кефира ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ст. манки ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ст. муки ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ст. молока ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ст. сахара ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 крупное яйцо ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 ч.л. соды ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 пакетик ванилина ⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ● Как готовить: Разбить яйцо в миску. Добавить в тарелку кефир и взбить венч
Людмила Писарева
yesterday 20:22
yesterday 14:11
ПОМИДОРЫ ЗАКУСОЧНЫЕ Вам потребуется: -Помидоры 1 кг -Перец болгарский (красный) 1 шт -Лук репчатый 180 г -Укроп свежий 1 пучок -Чеснок 0.5 шт -Вода 1 л -Соль 50 г -Сахар 120 г -Уксус 9% 100 г Как готовить: Этап 1. Помидоры крайне желательны домашние - без химии, с особым сладковатым солнечным вкусом. Также потребуется мясистый перец, немного лука, свежего укропа, также понадобится пара зубочков чеснока. Этап 2. Также потребуются уксус, сахар, соль и вода для м
ЧЕРТОВСКИ ВКУСНЫЙ САЛАТИК ИЗ КАБАЧКОВ В кастрюлю положить 200 - 250 г томатной пасты + 1 л воды + 200 г раст. масла + 1 ст. л сахара + 2,5 ст.л. соли. Довести до кипения, добавить 2 кг порезанных кубиками кабачков и проварить 10 минут. Затем в следующей последовательности добавляем: 3-4 нарезанных сладких перца - варим 10 минут, 10 шт. средних луковиц, нарезанных полукольцами - варим 10 минут, 10 шт.средних помидоров, нарезанных дольками - варим 15 минут, 100 мл. 9% уксуса или 2 ч.л. 70% эссе
Вкусная закуска "бомбочки" Тесто: Мука — 3-3,5 ст. Вода (кипяток) — 1 ст. Раст. масло — 4 ст.л. Сахар — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л Начинка: Помидоры — 5 шт. Брынза (или творог) — 200 гр Чеснок — 2 зуб. Зелень Соль Приготовление: Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягко
Хренодёр (хреновина) - удачный рецепт. Очень вкусный рецепт на зиму. Ингредиенты: - 2 кг томатов, - 1 кг хрена, - 5 головок чеснока (хренодер можно готовить и без него, но мне больше нравится с чесноком), - 4 острых перца, - 2 ст. ложки соли, - 1 ч. ложка сахара. Приготовление: 1. Корень хрена помыть, почистить, порезать кусочками и перекрутить на мясорубке. 2. Чеснок почистить. 3. Помидоры помыть и порезать частями. 4. Острый перец помыть и порезать кусочками. 5. Перекрутить томаты, чеснок и о
Беляши с мясом на кефире Хочу предложить вам с рецепт беляшей с мясом, который пользуется заслуженной любовью в нашей семье – беляши на кефире. Иногда кажется, что беляши с мясом обладают каким-то удивительным свойством всех к себе притягивать!Воздушное тесто, щедро пропитанное сочным мясным соком и хрустящая румяная корочка! Этот рецепт беляшей с мясом на кефире подарит вам хорошее настроение, тепло и уют в доме, радость близких – что еще можно желать нам с вами? Тесто: Кефир – 1 стакан; Яйцо
Помидоры дольками «Пальчики оближешь» Девочки, очень вкусные помидорки! В этом году все помидоры так закрыла, и уже все улетели. Когда нашла этот рецепт, даже удивилась! И очень обрадовалась! Это "рецепт из детства", т.е. наш семейный утерянный и полузабытый рецепт, который я пыталась выудить у мамы. Так вкусно!!! Именно с луком и подсолнечным маслом! Ингредиенты и способ приготовления смотрите на нашем сайте http://naquhne.ru/recipes/90618/pomidory-dolkami-palchiki-oblizhesh.html?t=2015
Маффины на кефире со смородиной «Чудо-ягода» Ингредиенты: - Кефир – 150 мл, - масло сливочное (можно заменить маргарином) – 125 г, - яйца – 2 шт., - сахар – 200 г, - сода – ½ ч.л., - мука – 1, 5 стакана (стакан 250 мл), - смородина красная,черная или белая – 200 г. Приготовление: 1. Приготовление наших маффинов на кефире начинаем с подготовки масла (или маргарина): размягчите его при комнатной температуре или растопите в микроволновке. Добавьте к маслу яйца, сахар и кефир, перемешайте. 2. В
Домашние батоны за 30 минут Ингредиенты: ● 250 г муки ● 6 г сухих дрожжей ● 4 г соли ● 30 г сливочного масла масла или маргарина ● 100 мл молока ● 50 мл воды Для смазывания верха: ● 1 желток ● 5 г молока. Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и воду. Замесить тесто. Сформировать шар и в тепло на 90 мин. Обмять и еще 10 минут подождать. Разделить на 5 частей, каждую часть раскатать в прямоугольник, скрутить и защипать края. На расстойку на 30 мин. Сделать надрезы
ГРЕНКИ Классная ИДЕЯ для ЗАВТРАКА Супер Вкусные Сытные и Красивые 👌🏻Как вам? Мне очень нравится подобного рода завтраки Быстрый, простой, при этом Вкусный вариант для повседневного приготовления. Гренки на завтрак выручают! СУПЕР Идея на завтрак Не жадничаем на лайки! Поделитесь Рецептом с Друзьями Продукты: ___________ Хлеб Колбаска Сыр Яйца Молоко Масло для жарки Думаю, все понятно на видео😘
Show more