
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Настоящие белорусские колдуны — с хрустящей корочкой и сочной начинкой
Колдуны я впервые попробовала много лет назад в Минске, когда зашла в маленькое кафе просто погреться и выпить чаю. И вот мне тогда принесли тарелку — горячую, шкварчащую, со сметаной, которая сразу начала таять по краям.
Я до сих пор помню этот запах жареного картофеля с луком. Дома я потом долго пыталась повторить тот самый вариант. И знаете, что поняла? Самое важное тут — хорошо отжать картофель, но без фанатизма, чтобы масса не стала сухой. Сейчас готовлю такие колдуны уже на автомате, а семья всегда приходит на кухню раньше времени — по запаху понимают, что будет что-то очень вкусное.Ингредиенты:
— Картофель — 1 кг
339 комментариев
1.2K раз поделились
12K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
поделилась публикацией
5 лавровых листов — и огурцы попрут как бешеные: свежие овощи до поздней осени
В прошлом сезоне мои огурцы начали желтеть уже в июле. Соседка посоветовала странную смесь: сода и лавровый лист. Я сперва сопротивлялась, но попробовала на трёх кустах. Через две недели эти кусты выглядели зелёнее остальных, а огурцы на них были слаще. Рассказываю, как это работает. Почему этот дуэт так эффективен? Пищевая сода подщелачивает почву. А большинство грибковых болезней — мучнистая роса, фитофтороз — любят кислую среду. Щелочь им не по нраву. Бонус: сода улучшает вкус плодов, они накапливают больше сахаров. Лавровый лист — это не только суп. Его эфирные масла содержат эвгенол и цинеол. Они работают как природные репелленты против тли, паутинного клеща и белокрылки. Плюс лавр подавляет размножение бактерий в почве. Агроном Оксана Шаповал комментирует: «Сода — дешёвый аналог фунгицидов. Но осторожно: раз в месяц — норма, чаще — риск засолить почву». Вам понадобится: Залейте лавр водой, добавьте соду, перемешайте. Настаивайте 6 часов (можно оставить на ночь). Процедите через м
Показать еще
17 комментариев
167 раз поделились
2.6K классов
- Класс
Поделилась темой
7 комментариев
58 раз поделились
556 классов
- Класс
поделилась публикацией
Мой хит из сосисок - гости в восторге от вкуса, а я - от легкой готовки.
Закуска, которая одинаково подойдёт и на дружеской вечеринке, и на фуршете, и в качестве сытного перекуса. Этот рецепт - моя палочка-выручалочка на любой случай. И ещё, это и рецепт для завтрака, на скорую руку. Сосиски готовятся буквально за 15 минут. Духовку, микроволновку, сковороду, что хотите используйте. Но чаще готовлю на сковороде. Хрустящий бекон, сочная сосиска и расплавленный сыр внутри — сочетание, от которого редко кто отказывается. Мужчинам скажу по секрету - с пивом хороши! 1. Сыр нарезаем брусочками. Сосиски надрезаем вдоль, но не до конца, и вкладываем внутрь полоску сыра. Каждую сосиску плотно оборачиваем одним ломтиком бекона, фиксируя края зубочисткой. 2. Обжариваем на хорошо разогретой сковороде без масла на среднем огне по 3–4 минуты со всех сторон до румяной хрустящей корочки на беконе. 3. Для соуса с лимона снимаем цедру (желательно без белой части), очищаем его от кожуры и пленок. Чеснок очищаем. 4. В чашу блендера помещаем мякоть лимона, чеснок, мед, горчицу,
Показать еще
5 комментариев
64 раза поделились
1.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
261
- Марина Максимоваг. Дмитров (Дмитровский район)
- Нина МартыноваКурск
- Наталия СилаковаКурск
66
- ВЕРЮ! НАДЕЮСЬ! ЛЮБЛЮ!69725 подписчиков
- Красивые открытки с пожеланиями28438 подписчиков
- За дружбу на сайте "Одноклассники!"89657 подписчиков
- Подарки – это ОК4363881 подписчик