татьяна даркина

ЭКЛЕРЫ

Тесто:
● 1 стакан воды
● 1 стакан муки
● 100 г сливочного масла
● 4 яйца
● щепотка соли
Крем (заварной):
● 2 стакана молока
● 2 яйца
● 1 стакан сахара
● 2 ст.л. муки (с горкой)
● ванильный сахар
● 100-200 г сливочного масла
● 1 ч.л. какао
● горсть грецких орехов
Глазурь:
● белый шоколад
● молочный шоколад
● горький шоколад
● растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем воду в кастрюльку, кладем масло, соль. Доводим все до кипения и растворения масла. Добавляем муку И быстренько замешиваем тесто. Снимаем с огня. Дать тесту немного остыть. Добавляем яйца (по одному), каждый раз хорошо взбивая миксером до однородного состояния. Вот конечный результат. Вот такое тесто должно получиться

НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ 2026! ТОП - 8 ОРИГИНАЛЬНЫХ РЕЦЕПТОВ СЫТНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!

1. Салат "Елочная игрушка" на Новый 2026 год!
Ингредиенты:
Заранее отварить 3-4 картофелины. лук 1 шт
1 большая куриная грудка! - готовить
3 куриных яиц - сварить заранее маринованный или малосольный огурец - 2 штуки среднего размера твердый сыр 100 гр
Французская горчица 2 чл майонез около 200 гр
Полный список новогодних рецептов...