Мягкие панкейки с тянущимся сыром внутри на завтрак! Ингредиенты: - Кефир 2,5% — 200 мл - Куриное яйцо — 1 шт. - Соль — 1 г - Пшеничная мука хлебопекарная — 100 г - Разрыхлитель теста — 4 г - Моцарелла — 50 г Приготовление: 1. Смешайте кефир, яйцо, соль, муку и разрыхлитель до однородности. 2. Моцареллу нарежьте. 3. На разогретую сковороду выложите тесто, в центр добавьте сыр. 4. Сверху снова залейте тестом. Обжарьте с двух сторон под крышкой на среднем огне. Готовые панкейки подайте к столу. Пока они горячие, сыр внутри будет тянуться. Приятного аппетита! #foodru#рецепт#завтрак