Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 12 апр 2017
Фильтр
Ветчина домашняя
Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный ост
Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру. Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей. В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости. Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался. И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами. Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет. Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания.
Понадобится:
Ровный кусок окорока - 1,5кг
Вода - 1л.
Соль - 110гр.
Специи - черный, белый, душистый перец, пара гвоздичек, сушеный ост
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
29
- ирина бельская2Москва
- БылаСэма СамаСебег. Бийск (Алтайский край)
- Мальвина МальвинаГеническ
- Евгений Белянинс. Красноселка (Яшкинский район)
- Анна Борцова(Маслова)г. Шахты (Ростовская область)
39
- СуперСити238194 подписчика
- Легенды Снов69649 подписчиков
- Нано-ферма122631 подписчик
- Очень Интересно564445 подписчиков
- ☦Православные фильмы и молитвы на видео621843 подписчика