Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Таисия Скобельская

Последний визит: 00:06

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Таисия Скобельская

24 сен

Поделилась темой

Домашние "Рецепты как у Мамы!"

Яблочный пирог с кремом-суфле

Ингредиенты теста для яблочного пирога с кремом-суфле:

мука — 250 г;

сахар — 40 г;

разрыхлитель — ч. л.;

желтки — 2 шт.;

сливочное масло — 90 г;

соль — щепотка.
Ингредиенты для крема-суфле:

белки — 2 шт.;

кукурузный крахмал — 30 г;

сахар — 40 г;

сметана — 400 г;

ванильный сахар — ч. л.
Ингредиенты для яблочного слоя:

яблоки — 500 г;

лимонный сок — 5 ст. л.;

сахар — 40 г.
Приготовление яблочного пирога с кремом-суфле:
Соединяем муку с разрыхлителем и солью, добавляем к мучному продукту холодное сливочное масло. Перетираем муку со сливочным маслом до состояния крошки.
Смешиваем желтки с сахаром, тщательно перемешиваем д

Яблочный пирог с кремом-суфле - 5382657319545

Таисия Скобельская

20 авг

Поделилась темой

Выпечка - Вам понравится!

Булочки с яблоком и корицей

Ингредиенты для теста:
• 3 столовые ложки (36 г) сахара
• 1 чайная ложка (4 г) сухих дрожжеи‌
• 250 мл теплого молока
• 4 столовые ложки (60 г) сливочного масла
• 500 г муки
• 1 чайная ложка (3 г) соли
Ингредиенты для начинки:
• 3 яблока
• 3 столовые ложки (36 г) сахара
• 1 чайная ложка корицы
Для украшения:
• Сахарная пудра
• В теплое молоко добавьте сахар и сухие дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
• В большой миске смешайте муку и соль. Сделайте углубление в центре и влейте туда молока с дрожжами и растопленное масло.
• Замесите мягкое и эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки
• Накройте