Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Валентина Устинова (Фомина)

Последний визит: 17:25

Фильтр

Заметки Увлечения

17 мар

ВкусНяшка🍳

Пирожки — это нечто! Они просто исчезают с тарелок в мгновение ока.

Валентина Устинова (Фомина)

26 фев 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Лучшие сырники в твоей жизни со 100% результатом

Ингредиенты:
- Творог - 500 гр
- Сахар - 1,5 ст.л.
- Соль - щепотка
- Ванилин - 1 пакетик
- Яйцо С0- 1 шт
- Манка - 3 ст.л.
- Мука - для обваливания
- Растительное масло - для жарки
- Сгущенка, сметана, джем - для подачи
#сырники #творог #рецепты #кулинария

02:11

Лучшие сырники в твоей жизни со 100% результатом

12 046 353 просмотра

Валентина Устинова (Фомина)

26 фев

Инга на кухне

Для начинки (классическая с мясом):
- Фарш (говядина + свинина) – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт. (мелко нарезанный или натёртый)
- Вода или бульон – 50 мл (для сочности)
- Соль, чёрный перец – по вкусу
Приготовление теста:
- В миске смешать соль, сахар и растительное масло. Влить кипяток и размешать до растворения соли.
- Влить горячую жидкость в половину муки и быстро перемешать ложкой – тесто будет вязким.
- Добавить оставшуюся муку и замесить тесто сначала ложкой, затем руками.
- Если хотите пузырчатое тесто, влейте водку и ещё раз хорошо вымесите.
- Накрыть тесто плёнкой или полотенцем и оставить на 30-40 минут – оно станет мягче и эластичнее.
Приготовление начинки