Елена Хлебодар

ЛЕНИВЫЕ ЛОБИАНИ С СЫРОМ

Нам понадобится: ~ Фасоль сух. 100 гр / консерв. одна банка ~ Лук 1 шт. ~ Сыр 70 гр. ~ Слоеное тесто 2 листа ~ Соль, чёрный перец, хмели-сунели по вкусу ~ Желток 1 шт. + молоко 1 ст.л. для смазывания Приготовление: Если у вас фасоль сухая как у меня, то ее нужно замочить на несколько часов, а лучше на ночь и затем сварить до готовности. Можно взять консервированную фасоль. Готовую фасоль нужно растолочь толкушкой. Лук обжариваем до золотистости и добавляем к фасоли. Солим, перчим, добавляем специи и натертый сыр. Перемешиваем. Слоеное тесто раскатываем немного и разрезаем на 4 квадрата. Кладем в центр начинку из фасоли и заворачиваем тесто пополам, формируя прямоугольник. Края слегка прим