Елена Мулашева

Здравствуйте, мои дорогие! Иногда бывают такие дни, когда хочется приготовить что-то вкусное, но без долгой возни у плиты. Чтобы и быстро, и из простых продуктов, которые почти всегда есть под рукой. Вот в такие моменты меня выручает этот салат. Готовится он буквально за считанные минуты, а на столе выглядит нарядно и аккуратно, будто вы старались гораздо дольше. И в будни отлично подходит, и на праздничном столе не теряется. Мне нравится, что в этом салате всё гармонично: нежная картофельная основа, сладковатая морковь, пикантная сельдь, свежесть пекинской капусты. Вкус получается насыщенный, но при этом салат остаётся лёгким. Он не тяжёлый, не приторный, не «перегруженный» майонезом. Всё в меру. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Заранее отвариваем картофель, морковь и яйца. Я обычно делаю это с вечера или утром, если планирую готовить салат к ужину. Овощи должны полностью остыть — так их легче натирать, и слои получаются аккуратными. 2. Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке.

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие рецепты, которые будто приходят в дом сами и остаются надолго. Их не ищешь специально, не выписываешь в тетрадку с пометкой «праздничное», а просто однажды готовишь — и потом возвращаешься к ним снова и снова. Салат «Сибирячок» как раз из таких. Домашний, уютный, без лишних сложностей, но с тем самым вкусом, который запоминается. Я часто готовлю его в холодное время года. Когда за окном сумерки, на кухне тепло, картошка уже сварилась, а в воздухе витает аромат копчёной курицы. В такие моменты понимаешь, что счастье — это не что-то громкое. Это когда режешь продукты, пробуешь соус «на соль», и знаешь, что за столом все будут довольны. Этот салат выручал меня много раз. И на Новый год, когда стол и так ломится от блюд. И на обычный семейный ужин, когда хочется чего-то сытного, но не тяжёлого. И даже просто «к чаю», как у нас принято говорить, хотя на самом деле — к душевному разговору. Он всегда к месту. Ингредиенты: Картофель отварной — 3 штуки Яй

Очень сочные рубленые котлеты, нежные внутри и с румяной корочкой снаружи. Ни мясорубка, ни блендер не нужны. Масса должна быть не густой, липкой, как очень плотное тесто. Если жидковато — добавьте ещё ½–1 ст. л. крахмала. 💡 Дайте массе постоять 10–15 минут — крахмал «свяжет» соки, котлеты будут сочнее и лучше держать форму. Важно прожарить внутри, но не пересушить. Котлеты должны стать: Готовьте на здоровье и с удовольствием. Буду рада, если рецепт вам понравится. Пишите, пожалуйста, отзывы и комментарии. Друзья, видео-рецепт приготовления этих вкуснейших котлет, можно посмотреть здесь⬇️

Салат с пекинской капустой и мясом. Это тот вариант салата, когда хочется поставить на стол что-то вкусненькое и необычное, но нет ни сил, ни времени для готовки. Несложный, быстрый, а главное вкусный салат! Все обязательно будут сытыми и довольными капустой и мясом. Рецепт: Пекинская капуста – 250 гр. Отварное мясо – 150гр. Яйцо – 2 шт. Огурец свежий – 1 шт. Луковица – 1/2шт Французская горчица – 1 ст. л. Майонез – 3-4ст.л. Черный перец – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ​Нарежем 250 гр. пекинской капусты соломкой, 2 отварных яйца, один свежий огурец нарежем кубиком. Отварное мясо любое, у меня курица мелко порежем. Собираем салат. Кладем капусту, мясо, свежий огурец, яйца, небольшую луковицу порежем мелким кубиком. И добавим к салату. 1 ст. л. французской горчицы, добавляем майонез 3-4 ст. л., перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита! Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт❤️ Оставляю ссылку на свой телеграмм канал для быстрой связи со мной. Если Вам срочно нужен ответ на инте