Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Неоднократно проверенный простой рецепт засолки скумбрии. Рыба получается НЕОБЫЧАЙНО вкусной! Советую и прямо настаиваю, чтобы вы приготовили скумбрию по этому рецепту! Итак, нам понадобится на 3 скумбрии: 3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла,1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посып
Узнав этот способ заготовки лимонов, вы больше не захотите есть свежие лимоны
Правильно подобранное сочетание пряностей и приправ, а также лёгкая нотка острого перца делают вкус лимона ещё более насыщенным и интересным. На приготовление уйдёт не больше 20 минут, а хранить такие лимоны можно в прохладном месте очень долго.
Ингредиенты: - лимоны — 1,5 кг; - острый перец — 1 шт.; - лавровый лист — по 1 листочку на банку; - семена укропа — по 1 ч. л. на банку; - семена кориандра — по 0,5 ч. л. на банку; - чёрный перец горошком — по ¼ ч. л. на банку; - чеснок — по 2–3 зубчика на банку; - соль (крупная) — по 2 ч. л. на банку; - холодная вода — сколько потребуется для заливки. Приготовление: 1. Тщ