Свернуть поиск
Фид
Сергей Кондратюк
поделился темой16 июн
ЭТО МЯСО ели на ВОСТОКЕ веками. Домашняя бастурма без заморочек
Ингредиенты:телятина 1.3 кг
соль 1 кг
приправа Чаман 3 ст.л.
паприка 3 ст.л.
кориандр 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
сухой чеснок 1 ст.л.
Мясо очищаем от плёнки и засыпаем солью, оставляем на 3 дня в холодильнике. Затем очищаем мясо от соли, заливаем водой и вымачиваем 3 часа, меняя воду каждый час. Тщательно обсушиваем мясо полотенцами, ставим под гнет в прохладном проветриваемом месте на стуки. Если полотенца промокнут, то меняем на новые. Спустя смешиваем специи, добавляя воду до консистенции сметаны, обмазываем мясо и вывешиваем на 7 дней
Спустя нарезаем и наслаждаемся шикарной бастурмой
Подписывайтесь, еще больше рецептов в моем сообществе
https://ok.ru/group/70000008786328
00:41
2 комментария
10 раз поделились
80 классов
Фид
Сергей Кондратюк
поделился темой16 июн
Яркие краски лета с Аллой
Привет, друзья! Меня зовут Алла
✔️Поделюсь полезными советами из жизни!
✔️Открою секреты выращивания томатов в ведрах!
✔️ Желание и фантазия смогут превратить ваш небольшой участок в сказку!
✔️ Участок можно украсить садовыми фигурами, сделанными своими руками
✔️ А так же : немного творческих идей!
🍅Буду рада поделиться своим многолетним опытом!
Маленький участок — не проблема! 🍅🥒
я в VK - https://vk.com/poleznayagrupa
42K участников
1 комментарий
26 раз поделились
225 классов
Фид
Сергей Кондратюк
поделился публикацией20 апр
Виноград на даче: что, когда и сколько дать лозе для щедрого урожая!
Выращивание винограда в любительском саду – занятие увлекательное и благодарное. Эта культура отзывчива на заботу, и правильное питание – один из ключевых факторов успеха. Подкормки винограда не сводятся к разовому внесению удобрений; это система, выстроенная в соответствии с годовым циклом развития лозы. Понимание потребностей растения на каждом этапе позволяет обеспечить его необходимыми элементами без перекосов, ведущих к жированию, снижению урожайности или ухудшению зимостойкости. Фундамент: Основа основ Прежде чем говорить о сезонных подкормках, стоит упомянуть основное удобрение. Его закладывают обычно при посадке виноградного саженца, внося в посадочную яму перепревший навоз или компост (до 20-30 кг) в смеси с суперфосфатом (200-300 г) и калийным удобрением, например, сернокислым калием (100-150 г). Эта "подушка" питает молодое растение первые 2-3 года. Для взрослых кустов, особенно если почвы бедные, раз в 3-4 года осенью или ранней весной (до распускания почек) по периметру п
Показать еще
8 комментариев
61 раз поделились
1.1K классов
Фид
Сергей Кондратюк
поделился публикацией17 апр
Какую подкормку винограда нужно провести за 2 недели до сбора, а также про секретную - в зиму
Приветствую, друзья!
Подкормка винограда в период цветения и плодоношения играет ключевую роль. А нам кажется, что виноград - это такая культура, про которую говорят: посадил и забыл. Ведь на юге он растет где попало, сам по себе и отлично плодоносит! Не знаю, действительно ли на юге виноград растет, как трава, может, читатели-южане напишут, так ли это. Я убедилась в этом, столкнувшись с проблемой плодоношения этой культуры. У меня немного винограда, 5 кустов, старые сорта, с опылителем в середине. Они исправно плодоносили лет 10. Уход был минимальный. И вот началось: урожай все скуднее, плети все тоньше, болезней все больше. Пригласила на консультацию опытного дачника-виноградаря. Его вердикт был неожиданным: растения чахнут, потому что недокорм. Сделал обрезку и рассказал, как ухаживать, обрезать и поливать. Грядка восстановилась и снова стала снабжать нас урожаем в достаточном количестве. То, что винограду нужны такие же продуманные системы полива и подкормок, как и другим ку
Показать еще
16 комментариев
151 раз поделились
2.4K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1068
- Ольга Светличная(Мысыр)Алматы
- Евдокия РадоваКаскелен
- Людмила АплачкинаАлматы
- Рон ВераАлматы
546
- Типичный рыбак26539 подписчиков
- HANDMADE CRAFT27757 подписчиков
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿282060 подписчиков
- АРОМАТЫ КАЗАНА13206 подписчиков
- Всё про цветы, сад и огород52745 подписчиков
Правая колонка