Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Вера Филатова (Толмачёва)

Последний визит: вчера 17:39

Фид

Вера Филатова (Толмачёва)

поделилась темой

29 янв

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Идея вкусного ужина!

Этот рецепт – как кулинарная магия. Мы просто складываем всё в противень, накрываем тестом... и через полтора часа обычные ингредиенты превращаются в нечто невероятное. Вкус и текстура такие, будто всё это медленно томилось в глиняном горшочке в печи. Хотите узнать секрет? Тогда включайте духовку и повторяйте за мной!
Рецепты:
Для основы:
Куриные бёдра (или другие части) - 1,5 кг
Картофель - 800 г (очищенный)
Репчатый лук - 1 крупная головка
Соль -1,5 ч.л.
Приправа для курицы - по вкусу
Для теста на кефире:
Кефир - 200 мл
Мука - 300 г (+ возможно, ещё немного)
Яйцо - 1 шт.
Сода -1/2 ч.л.
Соль - 1/2ч.л.
Сахар - ⅓ ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Лимонный сок (по желанию) – несколько капель, если кефир некислый

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать новые вкусные рецепты!

02:11

Гениально лениво: Курник для ленивых, на те дни, когда нет ни сил, ни фантазии

848 079 просмотров

Фид

Вера Филатова (Толмачёва)

поделилась видео

20 янв

Вера Толмачёва

00:37

С 8 марта, девушки!

219 просмотров

Фид

Вера Филатова (Толмачёва)

поделилась темой

22 ноя 2025

Душевные Истории

Чудесные творожные рогалики

Ингредиенты:
200-300 г пшеничной муки в/с
250-300 г творога ( желательно посуше)
250 г сливочного масла ( маргарина)
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ч.л.соды ( опционально)
сахар для посыпки (по вкусу) или мармелад-повидло.
Приготовление:
Предварительно охлажденное масло (маргарин) порубить с мукой в крошку.
Иногда я упрощаю и убыстряю эту стадию приготовления,предварительно заморозив масло.
Потом быстро натираю его на крупной терке и руками растираю с мукой в крошку.
Яйцо со щепоткой соли размешать вилкой.
В творог добавить гашеную лимоном соду(можно без нее).
Смешать масляно-мучную крошку с яйцом и творогом и быстро замесить неоднородное крутое тесто.
Количество муки варьируется в зависимости от влажности творога.
Тесто охлаждать в холодильнике 60 мин.,завернув в пленку ( или 20-30 мин.в морозильной камере)
Затем разделить на 2 части,каждую раскатать в круг,толщиной около 3 мм.
Вкуснейшие творожные рогалики
Разрезать колесиком или ножом на сектора.
Присыпать пласт теста тонким слоем сахара (перед нарезкой), либо на каждый сектор уложить кусочек мармелада (у меня домашний яблочный).
Скрутить треугольники теста в рогалики,начиная с широкого края.
Выпекать при температуре 200С 15-20 мин. до образования золотистой корочки.
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня