
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Кулич без возни, без дрожжей и без сливочного масла: влажный, сладкий, нежный, ароматный и очень вкусный
Пасхальный кулич — это всегда трепет и волнение. Поднимется ли тесто? Не опадёт ли? Хватит ли сил вымесить? А что, если я скажу: можно испечь невероятно вкусный кулич вообще без лишней возни. Без дрожжей, без сливочного масла, без долгого вымешивания и расстойки. Такой быстрый вариант кулича. Просто смешал, вылил в форму, испёк и готово. А результат? Влажный, нежный, ароматный, такой вкусный, что за уши не оттянешь. Подготовка Включите духовку разогреваться до 180 градусов. Формы для куличей смажьте маслом и слегка присыпьте мукой, так кулич легко выйдет после выпечки. Изюм заранее обдайте кипятком, затем обсушите бумажным полотенцем и обваляйте в ложке муки, так он не осядет на дно. Всё готово? Начинаем. Смешиваем творог с яйцами и сахаром 🥚 В большой миске смешайте творог, яйца и сахар. Творог лучше брать не сухой зернистый, а пастообразный, тесто получится нежнее. Взбейте миксером на средней скорости минуты 2-3, пока масса станет однородной, воздушной, сахар полностью растворится.
Показать еще
48 комментариев
396 раз поделились
5.7K классов
- Класс
Поделилась темой
Творожный Кулич «Быстрый» (Мало мороки, много вкуса)
Этот рецепт для тех, у кого нет свободного времени! Тесто получается нежным, пушистым, тающим во рту. Главная особенность: чем дольше кулич стоит, тем насыщеннее и вкуснее он становится.Ингредиенты:
Для теста:
Творог (жирный, домашний) — 150 г
Яйца — 2 шт.
Молоко (теплое) — 100 мл
Вода (теплая) — 100 мл
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Соль — ½ ч. л.
Дрожжи сырые (прессованные) — 25 г (или сухие — 9 г)
Ванильный сахар — 1 пакетик
Изюм — 100 г
Цукаты — 100 г
Мука пшеничная — 650–700 г
Для глазури и украшения:
Белок яичный — 1 шт.
Сахарная пудра — 150–180 г
Лимонный сок — 1 ст. л.
Кондитерская посыпка — по вкусу
Способ приготовления:
25 комментариев
362 раза поделились
2.6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
294
- владимир voskresenskiШвайнфурт
- Anna Schmidtс. Кулунда (Кулундинский район)
- Lara ya 🌹с. Кулунда (Кулундинский район)