Галина Дейстер (Ушакова)

Хватит покупать "пустышку": этот маленький значок на колбасе выдает самый безмясной продукт... Знакомая картина: вы приходите в магазин, берете привычную палку колбасы, приходите домой, нарезаете ее, ожидая знакомый вкус, а в итоге получаете непонятную серую массу без вкуса и запаха. В чем тут дело? Производитель просто схитрил, но об этом честно написал на этикетке. Нужно только знать, где именно смотреть. Речь идет о буквах ГОСТ и ТУ, а также о маленьком значке категории — А, Б, В, Г или Д. Это и есть тот самый «тайный код», который полностью выдает качество продукта еще до того, как вы откроете упаковку. Многие до сих пор верят, что слово «ГОСТ» на палке — это гарантия качества. Отчасти это так. Старые государственные стандарты (ГОСТ) жестко регламентируют, сколько в колбасе должно быть мяса. Но есть и вторая сторона медали — продукция по ТУ. Что нужно знать о маркировке ГОСТ и ТУ: Но самая важная информация кроется в категории продукта. Забудьте про высший, первый и второй сорта —

Чудь — странное и звучное название народа. О нём рассказывают разное — и плохое, и хорошее. Говорят, будто чудь почти что эльфы со своей суперцивилизацией, а возможно даже инопланетяне. Чудь белоглазая не относится ни к финно-угорским, ни к скандинавским, ни к славянским, ни к тюркским, ни к сибирским народам, заселившим некогда земли на севере Европы, Урале и Сибири — намного раньше их. Легенды о загадочном народе, ушедшем под землю, распространяются давно. Сюжет у них практически одинаков, меняются лишь детали. Будто бы до прихода русских на Север, Урал, Сибирь в этих местах жил тот самый народ — чудь белоглазая. Красивыми были, физически крепкими, богатыми. У каждого было самоцветов, пушнины и всякого добра несчётное количество. Ворожбе всякой обучены были. Поначалу русские и чудь жили дружно — обменивались товарами и умениями. Вот только чудь оставались язычниками, когда на Русь уже пришло христианство. Святые люди пытались их окрестить, да те ни в какую. Под землю схоронились. Как