Варвара Абреимова (Данильченко)
Последний визит: вчера 09:04
Фильтр
Поделилась темой
Маринованный арбуз по-домашнему — ароматный, хрустящий и с лёгкой кислинкой
В прошлом году у нас стояла такая жара, что готовить вообще ничего не хотелось. На кухне душно, духовку включать невозможно. И вот тогда меня очень выручали такие простые холодные закуски. Сделала вечером контейнер маринованного арбуза, убрала в холодильник — и на следующий день уже готово что-то интересное к ужину.
Причём возни почти никакой. Пока вода на маринад закипает, уже успеваешь всё нарезать и уложить слоями. Я только стараюсь кусочки делать не слишком тонкими, иначе они быстрее размягчаются. А вот небольшие треугольники — самое удачное, и есть удобно, и выглядят красиво.01:51
Поделилась темой
Домашняя аджика с копчёной паприкой — приготовила к шашлыкам, а до выходных почти ничего не осталось
У меня соседка долго не верила, что эту аджику я делаю дома сама. Всё спрашивала: «Ты точно ничего готового туда не добавляешь?» А секрет оказался совсем простым — духовка и немного терпения. Когда овощи запекаются, вкус становится совсем другим, более насыщенным и будто слегка дымным. И никакие усилители не нужны.
Я ещё люблю, когда в аджике попадаются маленькие кусочки перца, поэтому никогда не измельчаю её слишком сильно. Однажды попробовала сделать через блендер — получилось красиво, но как-то без характера. С тех пор только мясорубка. Пусть лучше выглядит по-домашнему, зато вкус настоящи01:42
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
227
- ❦Гαλuнα ღЧερkεç (Çερгuенkσ❦ )х. Кривой Лиман (Мартыновский район)
- Марина Ильина(Новикова)г. Волгодонск (Ростовская область)
96
- Татьяна Волосожар-Транькова819 подписчиков
- СЕРГЕЙ ЛАЗАРЕВ276415 подписчиков
- АШАН332369 подписчиков
- Волонтёры РФ. Поиск пропавших. Резерв.7498 подписчиков
- Свирель - Игорь Николаев - Клуб поклонников11677 подписчиков
Правая колонка