Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Темный сахар — 300 г Горький шоколад (70% какао) — 140 г Яйца — 2 шт. Какао-порошок — 1,5 ст. л. Сливочное масло — 140 г Сода — 0,25 ч. л. Растворимый кофе — 2 ч. л. Сливки жирностью 35% — 3 ст. л. Мука — 100 г
Для глазури:
Темный сахар — 1 ч. л. Горький шоколад (70% какао) — 50 г Сливки жирностью 35% — 100 мл
Для крема:
Белый шоколад — 50 г Сливки жирностью 35% — 100 мл
Приготовление:
1. Готовить торт нужно начинать накануне. Шоколад наломать небольшими кусочками, масло нарезать кубиками. Растворимый кофе развести в 50 мл горячей воды. Положить шоколад и масло в сотейник, влить кофе. Поставить на средний огонь и готовить,
Ложимся на пол как на картинке. Поднимаем наши ножки, чувствуете как попа напрягается? Считаем медленно медленно до 20. Ножки опускаем, дышим секунд 5. И у вас……7 таких подходов