Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
Рулет, который не ломается - нежный, как облако!
• Яйца — 4 шт
• Сахар — 120 г
• Крахмал — 20 г
• Мука — 100 г
• Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Сливочный сыр — 200 г
• Сливки 33% — 150 мл
• Сахарная пудра — по вкусу
Пошаговый рецепт:
1. Взбиваем яйца с сахаромЯйца комнатной температуры взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до густой светлой массы (около 7–8 минут).
Это залог мягкого и эластичного бисквита!
2. Добавляем сухие ингредиенты
Просеиваем муку, крахмал и разрыхлитель.
Аккуратно вмешиваем венчиком или силиконовой лопаткой — движениями снизу вверх, чтобы не осадить массу.
3. Выпекаем основу
Переливаем тест
16 комментариев
249 раз поделились
1.8K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
145
- Екатерина Прокопенковаг. Нижнеудинск (Иркутская область)
- Светлана Дранникг. Братск (Иркутская область)
- Алла Яблокова (Киселева)г. Нижнеудинск (Иркутская область)
- Ольга Терентьевапос. Прибрежный (Братский район)
19
- Объявления Братска1068 подписчиков
- Выпечка, торты, десерты1176557 подписчиков
- Народные советы2037830 подписчиков
- Сан Суши Братск Мастерская Авторских Роллов2805 подписчиков
Правая колонка