Людмила Гаршина (Масленникова)

СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ 👌👌👌 Замачиваю грибы на 2 часа в подсоленной воде Варю в подсоленной воде (примерно час) Быстро остужаю, заливая дважды холодной, чтоб грибы не потемнели Пересыпаю солью на 5-10 мин Укладываю плотно в банку Заливаю холодным маринадом, закрываю капроновой крышкой и в холодильник. МАРИНАД На 1 литр воды 4 ч.л. соли 2 ч л. сахара 4 лавровых листа 4 горошины душистого перца 2 гвоздики Кипятить 5 мин. Остудить Можно пробовать через 2 месяца

Салат "Снежный краб"😃 Салатик получaется ярким, сoчным и вкуcным👌🏻 Такой салaт можно готовить не только на праздничный стoл, нo и для пoвседнeвного ужинa! ⠀ Для приготовления салата "Снежный краб" нам потребуется: ✅пекинская капуста ✅крабовые палочки - 500 г; ✅яйца - 5 шт.; ✅кукуруза консервированная - 1 банка; ✅свежий огурец - 200 гр. (3-4 шт.) ✅соль - по вкусу; ✅укроп - небольшой пучок; Для Заправки: ✅нежирный майонез можно заменить сметаной ✅соевый соус ✅дижонская горчица Хорошенько перемешиваем все ингредиенты с получившейся заправкой. Наш салат готов. Подавайте его к столу сразу же после приготовления. Приятного аппетита!