Наталья Чистякова Почукаева

Рецептов овсяного печенья множество и все их хочется испробовать. По этому рецепту печенье получается мягкое, сладкое, нежное, душистое и съедается оно очень быстро. Время на приготовление у вас уйдет действительно мало, устать не успеете. эта выпечка готовится просто и быстро. Немного придется повозиться с миксером, чтобы печенье было очень нежное. Но результат того стоит, взбивание тут важно. Ингредиенты: Хлопья овсяные - 150 г. Яйцо куриное - 2 шт. Мед - 3 ст.л. Масло сливочное - 70 г. Соль - щепотка Мука - 50 г. В чашку выкладываем мед. Яйца разделим на желтки и белки. Желтки добавим в тесто. Я использую гречишный мед, он очень ароматный. Добавляем в чашку теплое растопленное сливочное масло. Взбиваем тесто миксером недолго. Добавим овсяные хлопья в чашку и перемешиваем. Добавим в чашку муку и снова перемешиваем. Белки взбиваем с щепоткой соли в крепкую пену и добавляем в тесто. Перемешиваем тесто аккуратно. Тесто у нас получится не жидкое, но и не крутое. Тесто выкладываем на прот