Раиса Порываева(Рябова)

Вот проверенный рецепт классического хлебного кваса (как бочковой, только домашний). Он получается вкусным, газированным и отлично утоляет жажду Это базовый рецепт, с которым справятся даже новички. Ингредиенты (на 3-литровую банку): Процесс приготовления (займет 1-2 дня): Результат: Приятный хлебный аромат, пенистый напиток с кислинкой. Для тех, кто не любит вкус пекарских дрожжей. Ингредиенты: Как делать:

Привет, друзья! Бывает же так: хочется чего-то вкусного, домашнего, но без лишней суеты у плиты. Вечер, силы на исходе, а родные уже заглядывают на кухню с надеждой в глазах — «что сегодня на ужин?» Вот тут меня не раз выручал этот салат из свёклы и консервов. Он не только яркий и аппетитный, но и такой универсальный, что подходит и к повседневной картошечке, и к праздничному столу рядом с оливье и селёдкой под шубой. Этот рецепт я открыла для себя случайно, когда после ужина остались отварные яйца, пара свёкол и банка консервов. А получилось — шедевр! С тех пор готовлю его часто и с удовольствием. Ингредиенты: Приготовление: Свёклу лучше не варить, а запечь в духовке при 180°C около часа. Так она сохранит вкус и не станет водянистой. Остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке. Солёные огурцы натираем на крупной тёрке и обязательно отжимаем лишнюю жидкость — лишняя влага испортит текстуру салата. В глубокой миске смешиваем натёртую свёклу, огурцы, майонез и чеснок, пропущенный через