Натали )))

Куриная грудка — это гастрономический парадокс. С одной стороны, это полезный белок с минимальным содержанием жира. С другой — для многих это синоним чего-то сухого и безвкусного, что «в рот не лезет». Но виноват не продукт, а способ его приготовления. Есть несколько четких правил, которые превратят простую грудку в сочный, ароматный деликатес. Давайте разберем их на практике. Почему грудка становится «резиновой»? Главный враг нежности куриной грудки — это перевар. Чрезмерно долгое нагревание вытесняет из мышечных волокон всю влагу, и мясо становится жестким. Наша задача — сохранить этот сок внутри. И это проще, чем кажется. В общем есть "фишки", которыми почему-то мало кто пользуется, сейчас я как раз и собираюсь рассказать Вам о них в этой статье. В кастрюлю наливаем воду 1 литр, добавляем соль 1/2чл лавровый лист, перец горошком, ставим на плиту Доводим до кипения и только сейчас в кипящую воду кладем куриную грудку. Закрываем крышкой и варим ровно 20 минут. Огонь средний. Теперь,

В прошлом году я потерял весь урожай томатов за одну неделю. Фитофтора уничтожила 30 кустов, несмотря на регулярные обработки дорогими препаратами. Это был настоящий удар. Тогда я потратил 3200 рублей на современные фунгициды, но результат оказался нулевым. Болезнь распространилась молниеносно. Все изменилось этим летом, когда разговорился с бывшим агрономом на рынке. Его метод защиты томатов от фитофторы показался мне слишком простым. На практике оказалось гораздо лучше, чем думал - расходы уменьшились до копеек, а томаты не болели вообще. В моем арсенале теперь лишь простые и недорогие компоненты, найти которые можно где угодно. Каждый сезон производители выпускают новые средства от фитофторы. В красивых упаковках, с громкими названиями и обещаниями стопроцентной защиты. Нас убеждают покупать все более дорогие препараты. А результат часто разочаровывает. Причина проста - возбудитель болезни быстро привыкает к химическим средствам защиты. Основная проблема в борьбе с фитофторой - боль