роман скобелев

Газета продолжает реализацию проекта, в рамках которого рассказывает о малых деревнях нашего округа

Сковородка с карасями

Глиняные горшки и плошки, крынки и корчаги… Это теперь они – музейные экспонаты, а много веков подряд наши бабушки, встав раненько поутру да натопив жарко печь, томили в такой посуде кашу, варили похлебку, взбивали масло. М-м-м – слюнки текут, когда представишь, как это вкусно.
Дела давно минувших дней. Правда, блюда не отличались разнообразием. Но вот в XVII веке появились на Руси-матушке сковородки. И тут – блины на опаре, картошечка жареная, рыбка румяная… Видимо, сильно пришлась по душе новинка, раз в честь нее даже населенные пункты народ нарекать стал. Легенда гла