Чем порадовать себя весной? Легким и вкусным супчиком на обед! Мы собрали для вас топ-5 рецептов легких весенних супов, которые просто восхитительны на вкус. Сохраняйте себе!
5 место: Луковый суп с лимоном
Понадобятся:
- лук-порей - 2 стебля,
- чеснок - 6 зуб.,
- лимоны (цедра и сок) - 2 шт.,
- овощной или куриный бульон - 4 стак.,
- сухое белое вино или вермут - 0,25 стак.,
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Нашинкуйте лук-порей вместе с листьями и пассеруйте в кастрюльке на оливковом масле с чесноком. Через 10 минут добавьте остальные ингредиенты и варите на медленном огне в течение часа. Измельчите блендером и подавайте к столу.
4 место: Зеленый борщ с щавелем
Понадобя