Александр Филатов

Самые сочные и хрустящие чебуреки!

Секрет вкусных чебуреков простой: тонкое тесто, много сочной начинки и хорошо разогретое масло.Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 250 г
Кипяток — 125 мл
Растительное масло — 30 мл
Соль — 5 г
Начинка:
Фарш — 300 г
Лук — 3 шт
Растительное масло — 15 мл
Вода — 80 мл
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Банановый кекс на кефире — нежный, ароматный и без лишнего сахара

Этот кекс — настоящая находка для любителей домашней выпечки!
Он получается мягким, воздушным, с лёгким ароматом ванили и спелых бананов.
А главное — готовится просто и без дорогих ингредиентов.

Как готовить:

Разомни бананы вилкой до состояния пюре.
Добавь яйца, сахар, масло, кефир — хорошо перемешай.
Всыпь муку, разрыхлитель, ванилин и соль.
Переложи тесто в форму и выпекай при 180°C 35–40 минут.
Результат: золотистая корочка, мягкий ароматный мякиш и потрясающий запах на всю кухню!
Советы:
Можно добавить орехи, изюм или шоколад.
Хранится кекс до 3 дней и остаётся свежим.
А вы добавляете в выпечку бананы?
Какой у вас любимый домашний десерт — шарлотка, кекс или пирог?

Банановый кекс на кефире — нежный, ароматный и без лишнего сахара

Этот кекс — настоящая находка для любителей домашней выпечки!
Он получается мягким, воздушным, с лёгким ароматом ванили и спелых бананов.
А главное — готовится просто и без дорогих ингредиентов.

Как готовить:

Разомни бананы вилкой до состояния пюре.
Добавь яйца, сахар, масло, кефир — хорошо перемешай.
Всыпь муку, разрыхлитель, ванилин и соль.
Переложи тесто в форму и выпекай при 180°C 35–40 минут.
Результат: золотистая корочка, мягкий ароматный мякиш и потрясающий запах на всю кухню!
Советы:
Можно добавить орехи, изюм или шоколад.
Хранится кекс до 3 дней и остаётся свежим.
А вы добавляете в выпечку бананы?
Какой у вас любимый домашний десерт — шарлотка, кекс или пирог?

🍗 Домашний куриный рулет (проще не бывает!)

Ингредиенты: · Куриное филе — 600-700 г (или фарш) · Соль — 1.5 ч.л. (или по вкусу) · Перец черный молотый — 0.5 ч.л. · Чеснок сушеный — 1 ч.л. (или 2 зубчика свежего) · Прованские травы — 1 ч.л. (или любые)