МАНТЫ
Тесто:
1,5 стакана холодной воды
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. масла раст.
Примерно 400 г муки
Замесить тугое тесто,накрыть и отложить на 30 минут
Начинка:
Мясо баранина ( жирная говядина ) порезать или порубить на небольшие кусочки
Лук в соотношении 1/1 к количеству мяса порезать мелко
Соль,перец,зира
Варить в мантышнице 45 минут
Всем тепла и добра!