Евгения Егорова

Рулетики из слоеного теста с ветчиной

#рецепт Ингредиенты Слоеное тесто - 150 г Ветчина - 70 г Пошаговый рецепт Вырезаем из ветчины более или менее прямоугольные куски. Духовку ставим на разогрев до 200 С с циркуляцией воздуха. Раскладываем ветчину сплошной поверхностью по слоеному тесту, отрезаем от него кусок так, чтобы он был на 1 см шире, чем полоса ветчины. Помогая себе бумагой, сворачиваем рулетик из слоеного теста с ветчиной. Заклеиваем его оставленным свободным краем теста, он должен находиться снаружи, а не внутри рулета. Острым ножом нарезаем рулетик на шайбочки толщиной 1-1.5 см. Удобно использовать одну шайбочку как образец для отрезания остальных. Укрепляем рулетики с ветчино

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ В ТАРТАЛЕТКАХ 

Простая новогодняя идейка  Ингредиенты: ● Филе куриное (отварное) — 200 г; ● Ананас консервированный — 200 г; ● Сыр твердый — 70 г; ● Чеснок — 1-2 зуб.; ● Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; ● Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу); ● Яйца вареные — 2 шт; ● Майонез (по вкусу); ● Тарталетки вафельные; Приготовление: Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу,

ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ "ЗЕБРА" Ингредиенты: Для тыквы: Тыква 500г Яйца 2шт Кукурузный крахмал 2ст.л Соль, сахар по вкусу Для творога: Творог 400г Яйца 2шт Кукурузный крахмал 2ст.л Кефир 250мл Соль, сахар по вкусу Приготовление: Тыкву отварить до готовности. Взбить блендером все ингредиенты для тыквы. В другой емкости взбить все ингредиенты для творога. В емкость для запекания в центр поочередно столовой ложкой наливать тыквенную и творожную массу. Печь в духовке, разогретой до 180°С в течении 40 минут. Остудить.