Татьяна Липченко (Лысова)

Рецепт пирога: Мука 220-240 грамм, Сахар - 140 грамм, Растительное масло - 100 мл., Яйцо - 3 шт., Молоко - 150 мл, Разрыхлитель - 1 ч.л. с верхом, Ванильный сахар, Соль - щепотка Начинка: Сахарная пудра - 3 ст.л., Рикотта или творог - 250 грамм, Йогурт (или сметана) - 1-2 ст.л., Яйцо - 1 шт., Крахмал кукурузный - 2 ст.л., Ванильный сахар, Клубника - 350 грамм Выпекать при 180°C 40-45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки ⌀ 25 - 26 см. Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239430 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Этот пирог — идеальный пример того, как из обычных продуктов можно сделать домашнюю выпечку, которая выглядит и пахнет как из хорошей пекарни. Апельсиновая цедра придаёт аромат, а вишнёвый джем добавляет приятную кислинку. В миску разбиваю 3 яйца, добавляю щепотку соли и взбиваю венчиком. Всыпаю ½ стакана сахара, перемешиваю до лёгкой пены. Вливаю 1 стакан молока и ¾ стакана растительного масла, перемешиваю. Добавляю ½ ч.л. ванилина, 1 ч.л. разрыхлителя и половину муки, перемешиваю до однородности. Добавляю оставшуюся муку и вымешиваю тесто до гладкости. Натираю цедру апельсина и вмешиваю в тесто. Для посыпки на тарелке смешиваю 3 ст.л. муки, 2 ст.л. сахара, 20 г сливочного масла и 20 г измельчённых грецких орехов. Перетираю всё в крошку. Форму смазываю растительным маслом и слегка присыпаю мукой. Выкладываю половину теста, затем 2–3 ст.л. вишнёвого джема, сверху — оставшееся тесто. Посыпаю ореховой крошкой. Отправляю в духовку на 35 минут при 180°C. После выпекания даю немного остыть.

В составе торта шоколадно-кофейный шифоновый бисквит и очень нежный, вкусный, деликатный крем дипломат. Давайте приготовим! Для бисквита: (форма 24 см) 150 г муки 170 г сахара 6 белков 4 желтка 90 г растительного масла 45 г какао-порошка 125 мл воды 1 ст. ложка растворимого кофе 7 г разрыхлителя для теста по щепотке соли и соды Для крема: 4 желтка 500 мл молока 120 г сахара 50 г муки 250 мл сливок 35% 50 г сливочного масла 30 г сахарной пудры 10 г желатина 70 мл крепкого кофе 30 г шоколада Для украшения: 50 г шоколада печенье, трубочки Вес торта - 1,9 кг Для рецепта вам понадобится: Для бисквита на форму 24 см: 150 г муки 170 г сахара 6 белков 4 желтка 90 г растительного масла 45 г какао-порошка 125 мл воды 1 ст. ложка растворимого кофе 7 г разрыхлителя для теста по щепотке соли и соды Для крема: 4 желтка 500 мл молока 120 г сахара 50 г муки 250 мл сливок для взбивания (жирность 33-35%) 50 г сливочного масла 30 г сахарной пудры 10 г желатина 70 мл крепкого кофе 30 г шоколада Для у

Дорогие мои, представьте: ваша кухня наполняется сладким ароматом мёда и шоколада, а на столе стоит торт, который уже завоевал сердца вашей семьи и гостей. Этот шоколадный медовик — настоящий десерт мечты. Он простой, нежный и невероятно вкусный, и вы будете поражены, насколько легко его приготовить дома. Не забудьте подписаться на наш канал «Рецепты по ГОСТу СССР», чтобы не пропустить еще больше сладких шедевров со вкусом детства! Шоколадный медовик в разрезе выглядит так, что сразу текут слюнки: ровные слои мёдово-шоколадного теста перемежаются с воздушным кремом — пальчики оближешь! Это простой домашний торт с невероятным вкусом: готовится он несложно, а результат всегда удаётся. Давайте повторим этот беспроигрышный рецепт вместе — уверена, он станет вашим коронным! Шоколадный медовик Ингредиенты Мёд натуральный – 3 столовые ложки (примерно 60–80 г) Сливочное масло – 100 г (82–82,5% жирности) Сахар – 150 г Яйца – 3 шт. Пищевая сода – 1 чайная ложка Какао-порошок – 2 столовые ложки (

Этот торт многие помнят с детства. Он не требует сложных ингредиентов или особых навыков, а результат всегда радует. Простая домашняя выпечка, которая остается вкусной и любимой годами. Его основа — классическое сочетание нежных коржей и легкого сметанного крема. Почему бы не повторить эту проверенную классику на своей кухне? Рецепт торта "Сметанник" Для коржей: Сливочное масло — 100 г Сгущенное молоко — 1 банка (380 г) Яйца — 2 шт. Соль — 1/4 ч. л. Сода — 1 ч. л. Уксус 9% — 1 ст. л. (для гашения соды) Какао-порошок — 1,5 ст. л. Мука — 140 г (просеять) Для сметанного крема: Сметана (20-25% жирности) — 600 г Сахарная пудра — 2 ст. л. (или по вкусу) Загуститель для сливок/сметаны — 1 упаковка (по желанию, если сметана недостаточно густая) Для пропитки: Сгущенное молоко — 80 г Кипяток — 80 мл Для глазури: Шоколад — 100 г Молоко — 40 мл Способ приготовления: Для начала займемся коржами. Берем 100 грамм сливочного масла комнатной температуры или можно слегка подтопить его в СВЧ. Разбиваем

В основе этого торта корж, с характерным для зебры чередованием светлых и темных полос. В начинку входят консервированные персики. Торт получается очень вкусный, домашний, готовится абсолютно несложно. Попробуйте приготовить! Для коржа на форму 26 см: 300 г муки 4 средних яйца 200 г сахара 200 мл растительного масла 100 мл воды 2 ст. ложки какао порошка 8 г разрыхлителя для теста несколько капель ванильной эссенции Для крема (у меня в видео двойная норма крема): 250 мл сливок 33-35% 190 г сгущенного молока 10 г быстрорастворимого желатина 125 мл воды или сиропа банка консервированных персиков (820 г) Для украшения: 2-3 ст. ложки абрикосового джема 50 г фисташек без соли Вес торта около 2 кг (У меня с двойной нормой крема - 2,5 кг) ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешиваем муку и разрыхлитель, просеиваем. В миску разбиваем яйца, постепенно всыпаем сахар и взбиваем в лёгкую воздушную массу. Очень сильно взбивать не нужно. В несколько приёмов вливаем растительное масло и в несколько приёмов добавляем