Владимир Журкин

Орехи — это природные витаминные капсулы, созданные для здоровья и долголетия. Но какие из них действительно стоят вашего внимания, а какие — просто вкусный, но бесполезный перекус? Разбираемся с экспертами. ✔ Чем богат: Омега-3, мелатонин, антиоксиданты ✔ Польза: Сколько есть: 5-7 ядер в день ✔ Чем богат: Витамин Е, магний, растительный белок ✔ Польза: Важно: Вымачивать 6-8 часов для лучшего усвоения ✔ Чем богат: Триптофан, цинк, железо ✔ Польза: Неожиданно: Самый низкокалорийный орех — 553 ккал/100 г ✔ Чем богат: Фолиевая кислота, биотин ✔ Польза: ✔ 1 орех = суточная норма селена ✔ Польза: Осторожно: Не больше 2-3 штук в день — риск передозировки селена ✔ Чем богат: Лютеин, клетчатка ✔ Польза: ✔ В 20 раз больше антиоксидантов, чем в грецких орехах ✔ Польза: ❌ Соленые — избыток натрия вредит сердцу ❌ Жареные в масле — канцерогены + лишние калории ❌ С сахарной глазурью — нейтрализует всю пользу Лайфхак: Покупайте сырые и поджаривайте дома на сухой сковороде ✔ Норма: 30-50 г в день (гор

Всем доброго дня! Миллион раз уже об этом говорила, и, наверное, еще столько же раз повторю: не устаю восхищаться человеческим мозгом. Самым удивительным творением природы! Досконально изученный анатомически и функционально, с расшифрованными клеточным и химическим составом, он, по-прежнему остается загадкой, раскрытой всего на 10%, когда речь заходит о таких сложных функциях, как мышление, сознание, воображение, вдохновение... Возможности человеческого мозга поистине безграничны. Это вечный двигатель в миниатюре, который не знает, что такое сон и трудится в режиме 24/7. Восхищает и нейропластичность нашего серого вещества. Процесс образования и воспитания нейронов не останавливается на протяжении всей нашей жизни, оттого человек не утрачивает способности обучаться до самого последнего дня. А благодаря нейропластичности нейронных связей, восстанавливается даже после перенесенного инсульта или тяжелой травмы, так как функции поврежденных нейронов берут на себя их «сослуживцы». Н