
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить дешёвый рис, чтобы он был рассыпчатым. Теперь недорогой рис для гарнира готовлю только так
Рис в магазинах представлен в широком ассортименте, и разница в цене обусловлена несколькими факторами. Во-первых, это сорт риса. Дорогие варианты, такие как басмати или жасмин..., выращиваются в определённых регионах с уникальными климатическими условиями, что придаёт им особый вкус и аромат. Более дешёвые сорта чаще используются для повседневных блюд. Меня уже не раз спрашивали в комментариях, как приготовить недорогой рис на гарнир, чтобы он был рассыпчатым. У меня уже два года назад была похожая статья на канале, но решила ещё раз коротко повторить. Почему дешёвый рис чаще не получается рассыпчатым? Дешёвый рис чаще не получается рассыпчатым из-за особенностей его обработки и качества. Такой рис обычно проходит минимальную очистку, что приводит к сохранению большого количества крахмала на поверхности зёрен. При варке этот крахмал активно выделяется, делая рис клейким и липким. Именно поэтому я такой рис предварительно обжариваю. Почему обжарка дешёвого риса перед приготовлением дел
Показать еще
25 комментариев
234 раза поделились
2.1K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
134
- Любовь Кучер(Мареева)Барнаул
- Анжелика Солдатенко( Кудрина)с. Теплоключенка
- Иван Савицкийс. Михайловское
44
- Комсомольская правда1082757 подписчиков
- Инцидент Барнаул141888 подписчиков
- Инга на кухне1558331 подписчик
- Данила про КИНО69851 подписчик
- Подслушано ОК ☑️251967 подписчиков