Семья Замужем Nasha semya

Видео рецепт доступен в VK. Можно посмотреть по ссылке: Подробное приготовление сдобного песочно-дрожжевого теста. Тесто просто великолепное, нежное, воздушное, готовится очень просто! Готовая выпечка из него долго не черствеет, в течении нескольких дней остаётся свежая и вкусная. Я очень рекомендую вам его тоже приготовить хотя бы один раз и я уверена, что этот рецепт теста приживется во многих семьях. Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :) Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!) В миске соединить сметану, дрожжи, яйцо, сахар и ванильный сахар. Если будете готовить из прессованных дрожжей берите в 3 раза больше (15г). Перемешать и оставить на 10 минут, для растворения дрожжей и сахара. В другую миску просеять муку, добавить соль и пищевую соду для выпечки, перемешать венчиком. В муку натереть на крупной терке или нарезать кубиками сливочное масло. Затем руками растереть в крошку.

Сегодня печём булочки с джемом. Расскажу, как приготовить идеальное дрожжевое тесто, на что стоит обратить внимание, чтобы выпечка не черствела и оставалась мягкой. Вы узнаете, почему важно использовать именно свежие дрожжи, какой температуры должно быть молоко, как правильно вымесить тесто, чтобы оно получилось эластичным и воздушным. А также покажу новую формовку булочек. Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 100 г; дрожжи свежие – 21 г; яйца – 2 шт.; белок яичный – 1 шт.; соль – 0,5 ч.л.; ванилин (интенсив) – щепотка; сливочное масло (мягкое) – 100 г; мука – 650-700 г. Начинка: джем (персик-манго) – 300 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока, добавляем 1 ст.л. сахара от общего, указанного в рецепте количества, и 21 г свежих дрожжей. Именно они дают тот самый неповторимый аромат и обеспечивают отличный подъём теста. Теперь кладём несколько ложек просеянной муки, берём её также из общего количества. Доводим опару до консистенци

Всем привет! Хотите порадовать семью домашней выпечкой? У нас - идеальная подборка пирожков на любой вкус: бездрожжевые, дрожжевые, из заварного и слоеного теста! Каждый рецепт проверен, пошагово расписан и гарантированно получится даже у новичка. Выбирайте свой любимый вариант и готовьте с удовольствием! ⭐ Бездрожжевые пирожки с капустой в духовке. Тесто для пирожков на сметане 📌 Бездрожжевые пирожки с капустой в духовке. Тесто для пирожков на сметане Пышную выпечку можно приготовить и без дрожжей. Тесто, приготовленное по этому рецепту, настолько вкусное, что тает во рту. Начинку можно использовать любую по вашему желанию, у меня со свежей капустой. ★ Ингредиенты (на 10-12 пирожков) ✔ Для теста: Мука пшеничная - 400г Сливочное масло - 100г Сметана 15-20% - 150г Разрыхлитель - 10г Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 0,5 ч.л. ✔ Для начинки: Капуста - 400г Растительное масло - 3 ст.л. Сливочное масло - 20г Сахар - 1 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Вода горячая - 50-70 мл Сметана - 1 ст.л. (по ж