
Левая колонка
Фильтр
Поделился видео
04:33
4 комментария
9 раз поделились
72 класса
- Класс
поделился публикацией
Шашлык из свинины с винным уксусом: сочный, ароматный, идеально сбалансированный
Когда речь заходит о шашлыке, большинство из нас представляет себе классический маринад с луком и уксусом. Но если заменить обычный уксус на винный, вкус блюда раскрывается по-новому — деликатный, глубокий, с легкой кислинкой и мягкой ноткой винного букета. Винный уксус не только придаёт пикантность, но и делает мясо особенно нежным, без грубой кислоты и «жёсткости» обычного уксуса. В этой статье расскажем, как приготовить шашлык из свинины с винным уксусом правильно и вкусно. Сложность: средняя Время приготовления: 3,5–4 часа (включая маринование) Калорийность: около 280–300 ккал на 100 г готового продукта Шаг 1. Подготовка мяса
Выбирайте свинину с прожилками жира — это гарантия сочности. Нарежьте мясо на крупные куски размером с ладонь. Не делайте куски слишком маленькими, чтобы они не пересушились на огне. Шаг 2. Маринад
Очистите лук и нарежьте кольцами или полукольцами. В глубокой миске соедините мясо, лук, винный уксус, растительное масло и специи. Перемешайте руками, хорошо вми
Показать еще
5 комментариев
64 раза поделились
1.6K классов
- Класс
Поделился видео
2:22:17
6 комментариев
13 раз поделились
108 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
83
- Roza DossanПенза
- Татьяна Арефьева-Умноваг. Бор (Борский район)
- Елена Исанова (Байдик)с. Раевка
- игорь бубновг. Новороссийск (Краснодарский край)
19
- Наш уютный дом46221 подписчик
- Катя Студа готовит166852 подписчика
- Путешествия и всего по чуть-чуть129628 подписчиков
- CHEF.VIBE476305 подписчиков
- РыбоМан12121 подписчик