СМЕТАННИК С ФРУКТАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ НА ФОРМУ 28 СМ: - мука- 270 гр; - сливочное масло- 150 гр; - сахар - 2 ст.л; - разрыхлитель теста- 1 ч.л; - соль щепотка ; - яйца - 1 шт. Заливка: - сметана - 400 гр; - сахар - 100 гр; - яйца - 4 шт. Фрукты любые у меня яблоки и груши. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: в просеянную муку кладём сахар, соль , и сливочное масло, растираем в крошку , далее добавляем яйцо и замешиваем мягкое тесто . для заливки смешиваем сметану с сахаром и яйцами. фрукты нарезаем произвольно ,но лучше помельче. из теста делаем основу, затем выкладываем фрукты и заливаем сметанной заливкой. отправляем выпекаться на 1 час при температуре 160°С в разогретую духовку. Времени на выпекания