Людмила Драчёва (Антипорук)

Представьте, в часе езды от Москвы находится водоем, который вот уже два столетия ставит в тупик ученых и исследователей. Озеро Бездонное получило свое название неслучайно — его дно до сих пор никому не удалось достичь.   Идеально круглый водоем посреди леса   Озеро расположено недалеко от деревни Вертлино в Солнечногорском районе Московской области. Его почти идеально круглая форма диаметром около 50 метров сразу привлекает внимание. Местные жители называют его "Оком" — настолько правильная у него геометрия.   С высоты птичьего полета водоем действительно напоминает огромный глаз, устремленный в небо. Берега озера покрыты густым смешанным лесом, где растут сосны, ели, березы и осины возрастом более ста лет.   Вода в озере имеет необычный темно-зеленый цвет с участками почти черного оттенка в центральной части — там, где, предположительно, находятся самые большие глубины.   Первые попытки разгадать тайну   Дмитрий Менделеев, живший неподалеку в имении Боблово, стал первым известным и

Добрый день, дорогие друзья! Сегодня я предлагаю вам праздничное блюдо из карпа. Карп входит в национальные кухни не только России, но и Китая, Болгарии, Германии, Польши, Франции, Венгрии и других стран. Для приготовления нам понадобятся: карп весом 3 килограмма, 1 лимон, 1 головка чеснока, 2 столовые ложки соли, тимьян, розмарин, 2 столовые ложки оливкового масла. Приготовление: у рыбы отрезать плавники и хвост. Натереть карпа 1 столовой ложкой соли, чтобы было легче удалять чешую. Удалить чешую с использованием кухонного пинцета. Промыть рыбу от соли и разрезать вдоль брюшка до головы. Удалить внутренности и вырезать жабры. Промыть под проточной водой и обсушить снаружи и внутри бумажными полотенцами. Выполнить по бокам небольшие надрезы, посолить карпа снаружи и внутри. Снаружи полить карпа оливковым маслом и втереть масло с солью в надрезы. Внутрь рыбы сложить половинку нарезанного лимона, тимьян, розмарин, чеснок. Выложить рыбу на противень, застеленный фольгой. Сверху накрыть