Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Когда хочется вкусной, золотистой курочки, а духовку включать лень — выручит обычная сковородка.
Главное — секрет правильной корочки!
Как готовим: Кусочки курицы промокнуть салфеткой — лишняя влага мешает хрусту. Посолить, поперчить и обвалять в смеси муки и паприки. Обжарить на среднем огне под крышкой — сначала снизу до румяности. Затем снять крышку и обжарить без неё — корочка будет хрустящей, а мясо — сочным!