Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 20:18
Фильтр
Поделилась видео
02:50
Поделилась темой
01:13
Поделилась темой
Золотое правило квашеной капусты: формула идеальной засолки
Точный расчёт, безошибочный процесс и простые секреты для хрустящей, ароматной и долгохранящейся капусты.Квашеная капуста — это не просто закуска, а целая наука, где точность и внимание к деталям решают всё. Слишком мало соли — и она становится мягкой, кислой или портится; слишком много — и брожение останавливается, а вкус становится грубым. Именно поэтому так важно соблюдать проверенное поколениями «золотое правило»: 20 граммов соли на 1 килограмм капусты.
Это идеальный баланс, при котором процесс брожения идёт равномерно, капуста сохраняет хруст, а рассол становится насыщенным и ароматным. Но соль — только начало.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
210
- флера мазловаг. Бугульма (Бугульминский район)
- Нелли Полюшко (Поделякина)Фергана
- Лиза ЗолотоваОренбург
2
- МЕБЕЛЬ ТАТАРСТАН15541 подписчик
- Омар Хайям и другие великие философы2408370 подписчиков