Галина Чигирь (Домась)
Последний визит: вчера 18:49
Фильтр
Поделилась темой
Баклажаны с чесноком на зиму
Если грибочки закрыть не получилось — не беда! Эти баклажаны с чесноком так вкусны, что многие и не сразу поймут, что это не грибы.
И к картошечке, и просто как закуска — пальчики оближешь! Особенно в пост — настоящая находка
И к картошечке, и просто как закуска — пальчики оближешь! Особенно в пост — настоящая находка
Что понадобится:Баклажаны — 5 кг
Масло растительное — 0,5 литра
Соль — 500 г
Чеснок — 150 г
Для маринада:Масло растительное — 0,5 литра
Соль — 500 г
Чеснок — 150 г
Вода — 5 литров
Уксус 9% — 200 г
Уксус 9% — 200 г
Как готовим:Нарезанные баклажаны засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на 1 час. Это уберёт горечь.
Затем тщательно промываем.
Кипятим маринад из воды и уксуса. Опускаем туда баклажаны и варим 7–10 минут.
Откидываем на дуршлаг, отвар сливаем.
Пока баклажаны горячие — добавляем
Поделилась темой
Зимой все будут вас хвалить! Вкуснейшая аджика из кабачков. Готовьте сразу две партии
Прошлым летом я решила поэкспериментировать с рецептом и приготовила аджику из кабачков. Результат превзошел все ожидания: аджика получилась настолько вкусной и оригинальной, что я пожалела, что сделала только одну партию. В этом году я решила исправить эту ошибку и поделиться этим замечательным рецептом с вами.Ингредиенты (для приготовления 3,5 литров аджики):
Спелые помидоры — 1 кг
Кабачки — 2 кг
Красный болгарский перец — 1 кг
Морковь — 200 г
Томатная паста — 140 г
Чеснок — 4 зубчика
Луковица — 1 шт.
Перец чили — 1 средний
Соль — 30 г
Уксус — 80 мл
Сахар — 120 г
Подсолнечное масло — 120 мл
Приготовл
Поделилась видео
01:22
00:53
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
186
40
- Сделай сам29463 подписчика
- Сад-огород с Вероникой Поливкиной25977 подписчиков
- Super366370 подписчиков
- Молоток | Полезные советы по ремонту11003 подписчика
- Мы- славяне43186 подписчиков
Правая колонка