Лиза Корогодина ( Вуколова)

«Кормлю» огурцы содой, и уже 2 года собираю по 11-13 кг плодов с каждого куста!

Пару лет назад впервые попробовал подкармливать огурчики собой. Откровенно говоря, сильно сомневался в эффективности этого метода. Но оказалось, что сода действительно полезна для огурцов, и их рост улучшается, а их урожайность и срок плодоношения увеличивается.
Когда подкармливать
Чтобы добиться обильного и длительного плодоношения огурчиков обычно хватает трех подкормок за сезон. Первая процедура выполняется через пару недель после высадки молодых растений в открытый грунт. Подкормка незаменима для улучшения роста и развития кустиков.
Вторая процедура нужна примерно через пару недель после первой. Она улучшает цветения, снижает количество пустоцветов, а также увеличивает число завязей.
Последнюю, третью подкормку огурцов содой следует проводить во время их плодоношения. Процедура улучшает состояние растений, предотвращает пожелтение листвы. На огурчиках образуются новые завязи. Плодоношение длится до конца сентября.
Приготовление раствора
Сделать содовый раствор для подкормки огурцов достаточно просто. Берете 10 л емкость с теплой отстоявшейся водой. Вносите в нее 4 ст. ложки соды. Тщательно перемешиваете жидкость. Растения подкармливаются. Этот рецепт содового раствора подойдет для двух первых подкормок.
Чтобы приготовить питательную жидкость для третий подкормки, повышающей срок плодоношения, положите в 10 л ведро с теплой водой 3 ст. ложки соды и 3-4 капли йода. Раствор хорошо перемешивается, и выполняется подкормка огурчиков.
Подкармливать огурчики содой нужно ранним утром или поздним вечером. Процедуру желательно совместить с поливом.

Не потеряйте этот рецепт! Очень вкусный кляр для мяса, курицы, рыбы!

Ингредиенты:
- Репчатый лук — 1–2 шт. среднего размера (по вкусу)
- Чеснок — 1–2 зубчика
- Яйца куриные — 2 шт.
- Мука — 4–5 ст. ложек (в зависимости от густоты)
- Сметана — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Зелень — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Готовим:
1. Лук и чеснок очищаем и измельчаем в чаше блендера до однородной массы.
2. К измельчённому луку добавляем яйца, сметану, муку, соль и зелень. Взбиваем всё до консистенции теста на оладьи.
3. Перекладываем кляр в глубокую миску, удобную для обмакивания.
4. Курицу, рыбу или кальмары нарезаем небольшими кусочками, натираем специями. Опускаем подготовленные кусочки в кляр на 10–15 минут, чтобы немного промариновались.
5. Разогреваем растительное масло на сковороде. Обжариваем кусочки в кляре на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
Продукты, приготовленные в таком кляре, получаются сочными, нежными и покрытыми хрустящей корочкой.
Советы:
1. Добавьте специи: Для усиления вкуса можно добавить в кляр щепотку молотого черного перца, паприки или смеси итальянских трав. Это придаст блюду новые оттенки.
2. Хрустящая корочка: Чтобы добиться более хрустящей текстуры, замените половину муки на кукурузный крахмал или добавьте немного панировочных сухарей в кляр.
3. Цитрусовая нотка: Если готовите рыбу, попробуйте добавить в кляр немного тертой цедры лимона — это подчеркнёт вкус.
4. Разнообразие зелени: В качестве зелени можно использовать не только петрушку, но и укроп, кинзу или зелёный лук — всё зависит от того, с чем вы готовите блюдо.
5. Терпкость чеснока: Если хотите более нежный чесночный вкус, вместо свежего чеснока используйте немного чесночного порошка.
6. Запекание: Для более диетического варианта продукты в кляре можно запечь в духовке при температуре 180 °C до золотистой корочки, смазав противень растительным маслом.
Эти небольшие хитрости помогут сделать ваши блюда в кляре ещё вкуснее и разнообразнее!
Приятного аппетита!
#кляр #рецепты #кулинария