Эмилия Дитерле (Цоль)

Сегодня готовлю Томленые мясные ребрышки с соусом. Любое мясо, приготовленное таким способом, получается нежным и тающим во рту. Стоит только прикоснуться к мясу, и оно начинает распадаться на волокна. Готовлю сразу много, чтобы хватила точно всем. А еще, это отличный вариант для праздничного стола, такое мясо гости оценят точно. Рецепт: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала все подготовим. 2 средних моркови и 2 луковицы нарежем кубиками, чеснок 5-6 зубчиков порежем. Берем ребрышки 2 кг, у меня говяжьи. Моем обсушиваем бумажным полотенцем. Теперь обваливаем в муке. На сковороду наливаем немного растительного мала кладем ребрышки и обжариваем со всех сторон на большом огне до золотистого цвета. Так обжариваем все ребрышки. Теперь наливаем немного растительного масла, кладем лук и жарим его до полупрозрачности, добавляем морковь и жарим еще все вместе минуты 2. Добавляем 1 ст. л. томатной пасты, жарим еще минуты 2. Вливаем красное сухое вино 150 мл., 300 мл воды. Добавляем 400 грамм томатов в

Друзья, всем огромный привет. Сегодня буду запекать курицу с картошкой в духовке. Это самый лёгкий способ накормить свою семью или неожиданных гостей вкусным обедом или ужином. 📕Рецепт: 👨🏻‍🍳Как я делаю:⤵️⤵️⤵️ Начнём с курицы - моем, насухо вытираем. Затем солим и добавляем специи для курицы, перемешиваем. Дальше половину порции чеснока выдавливаем через пресс. Следом мы отправляем половину майонеза. Всё как следует перемешиваем - майонез, специи, курицу. Накрываем крышкой или закрываем пищевой плёнкой и в таком виде отправляем в холодильник на пол часа. Я обычно с вечера замариную, а на следующий день уже начинаю готовить. Картошку режем достаточно крупно, потому что у нас курица будет запекаться минут 50. Дальше картошку тоже солим, перчим, выдавливаем чеснок через чеснокодавку и кладём оставшийся майонез в картошку. Теперь всё это тоже тщательно перемешиваем, я в картошечку ещё дополнительно добавлю паприку. Можно накрыть плёнкой и тоже убрать в холодильник. Когда у нас всё