Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Игорь и Марина Кострикины

Последний визит: вчера 13:15

Фильтр

Заметки Увлечения

Игорь и Марина Кострикины

8 июн

Поделился темой

Инга на кухне

Огурцы по-фински на зиму: попробовала один раз и забыла про другие рецепты

У меня есть негласное правило для рецептов заготовок: если зимой хочется открыть ещё одну банку сразу после того, как закончилась предыдущая, значит рецепт удался. С этими огурцами происходит именно так.

01:43

Огурцы по-фински, но с русской душой

9 995 465 просмотров

Игорь и Марина Кострикины

7 июн

Поделился темой

Инга на кухне

Пирог «Зебра» на кефире: простой рецепт с идеальным рисунком внутри

Когда я впервые испекла «Зебру», меня поразил даже не вкус, а момент, когда разрезаешь пирог и видишь этот красивый полосатый рисунок внутри. Помню, поставила его на стол, налила чай и несколько минут просто любовалась разрезом.

01:42

Ну почему он всегда лопается? Капризный, но безумно вкусный пирог "Зебра".

7 196 726 просмотров

Игорь и Марина Кострикины

17 мая

Поделился темой

Инга на кухне

Вкусное тесто для пирожков — мягкое, воздушное и долго не черствеет

СОХРАНИТЕ, чтобы не потерять!

Ингредиенты для заварной основы:
— Мука — 3 ст. л.
— Подсолнечное масло — 3 ст. л.
— Сахар — 1 ст. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Кипяток — 1 стакан
Для теста:
— Тёплая вода (не горячее 40°C) — 1 стакан
— Яйцо — 1 шт.
— Яичный желток — 1 шт.
— Сухие дрожжи — 2 ч. л.
— Мука — примерно 650–700 г
1. Все ингредиенты для заварной основы тщательно смешайте в миске и залейте стаканом кипятка. Быстро перемешайте до однородности и оставьте остывать до тёплого состояния.
2. После этого добавьте тёплую воду, яйцо, желток и сухие дрожжи. Постепенно всыпайте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Оно должно быть