Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Коробко (Ефименко)

Последний визит: 7 сен 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Татьяна Коробко (Ефименко)

2 янв 2024

Рецепты от всей души, на все случаи жизни

Долго искала рецепт который прилагался к формочке. и вот наконец нашла.
Помните как это было в детстве когда нам готовили наши мамы.

Татьяна Коробко (Ефименко)

5 мар 2023

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

Правильные чебуреки с мясной начинкой

#кулинарные_хитрости #чебуреки

⤵ Ингредиенты
для теста:
мука 3.5 стакана
вода 350 мл
яйца 1 шт.
масло топленое 1 ст.л.
соль 0.5 ч.л.
для начинки:
фарш
лук репчатый
кефир (вода)
специи
перец черный молотый
соль
Приготовление:
Подсоленную воду с маслом довести до кипения.
Всыпать полстакана муки, энергично перемешать до гомогенного состояния.
Вбить яйцо, хорошо перемешать, добавить остаток муки, вымесить еще раз до однородности.
Полученное тесто должно быть пластичным и не липнуть к рукам, оставить его постоять около часа-двух.
За это время мясной фарш перемешать с перекрученным луком, кефиром (водой), добавить специи, подсолить, поперчить, хорошо выме