
Левая колонка
Фильтр
Поделился заметкой
Не успеваю скумбрию покупать — сколько ни засолю, все мало.
Обожаю соленую скумбрию! Я ее солю разными способами — и сухим посолом, и в рассоле. Но недавно нашла новый способ — в пакете, и вот он мне больше всего нравится теперь. Это очень удобно — сложил все в пакет и пусть солится — и посуду пачкать не надо.Ингредиенты:
скумбриясоль
сахар
*специи
Нам понадобится одна скумбрия весом примерно 500гр. Потрошим, удаляем плавники, хвост и голову.
Берем самый обычный полиэтиленовый пакет (можно взять два, чтобы ничего не протекло), кладем в него 1 столовую ложку соли без горки и 1 чайную ложку сахара.
Скумбрию кладем в пакет и натираем солью и сахаром со всех сторон, и внутри тоже.
По
688 комментариев
3.2K раз поделились
23K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
173
- Иван Безугловг.Соликамск
- Николай ПепеляевПермь
- Дед Хасан Справедливыйг. Кунгур (Пермский край)
- Мария Мошкинаг. Нытва (Нытвенский район)
160
- Food.ru — про жизнь со вкусом и смыслом1430215 подписчиков
- Я готовлю с любовью!1168564 подписчика
- Урожайка1276702 подписчика
- Дача - Загородный Рай. Идеи!1208323 подписчика
- Пермь Активная и Пермский Край24936 подписчиков